Een vleugje frisheid, jeugdigheid en moderniteit bij de wijnboeren en -handelaars in Bordeaux.
Nog nooit hadden we zoveel nood aan een rustige vakantie in de natuur, aan vele ervaringen om te delen met anderen. De zes wijnroutes in de streek van Bordeaux zijn ideaal om even te onthaasten en je tegelijk te laten verrassen. Want de wijnbouwers en -bouwsters halen al hun creativiteit uit de kast om je hun domein, knowhow en wijnen te laten ontdekken: speciale vervoersmiddelen, bezoeken met een sportieve, ludieke, gastronomische, artistieke, architecturale of wellness insteek … er is voor elk wat wils! Volg deze routes en je beleeft gegarandeerd een menselijk avontuur vol geschiedenis en tradities, maar je maakt ook kennis met de moderniteit en jeugdigheid van wijnboeren die breken met de wijntradities in Bordeaux.
Eén wijnstreek, één identiteit, zes wijndistricten
Met gemiddeld meer dan vier miljoen bezoekers per jaar is de streek van Bordeaux de belangrijkste bestemming voor wijntoerisme in Frankrijk. En je kunt er veel meer doen dan enkel genieten van een goed glas wijn. De wijngaarden in het departement Gironde zijn getuige van de rijke geschiedenis die de inwoners van deze streek hebben geschreven, en als bezoeker word je meegevoerd op een spannende ontdekkingsreis – te voet, met de fiets, te paard of zelfs in de lucht. Met hun 110.000 hectare strekken de wijngaarden van Bordeaux zich uit over zes wijndistricten (en zes wijnroutes), die telkens onderverdeeld zijn in verschillende appellaties: De wijnroutes van Bordeaux, Porte du vignoble; De wijnroutes van Bordeaux in Blaye en Bourg; De wijnroutes van Bordeaux in Entre-deux-Mers; De wijnroutes van Bordeaux in Graves en Sauternes; De wijnroutes van Bordeaux in Médoc en De wijnroutes van Bordeaux in Saint-Émilion, Pomerol en Fronsac
Elke route biedt een waaier aan wijnsoorten, accommodaties, restaurants en wijn toeristische activiteiten. Ieder wijndistrict heeft een unieke geschiedenis en elke fles haar eigen karakter, om te ontdekken met z’n tweetjes, met vrienden of met familie. Meer informatie is terug te vinden op de website Bordeaux Wine Trip: https://www.bordeauxwinetrip.fr/en/home/
Voordat je de wijnstreek gaat verkennen
L’Ecole du Vin de Bordeaux: kennismakingsworkshops, workshops voor lekkerbekken en verkenningsworkshops om alles te weten te komen over de Bordeauxwijnen of om je kennis bij te schaven voordat je naar de wijnstreek vertrekt. www.ecoleduvindebordeaux.com
La Cité du Vin: een unieke locatie gewijd aan wijnbouw, in het stadscentrum van Bordeaux. Wijndegustatie aan het eind van het bezoek. www.laciteduvin.com
Onthaasten tussen de wijngaarden – Alle vervoersmiddelen zijn goed!
Château Vénus (AOC Graves): luchtdoop in een vliegtuig of initiatie tot piloot. Ontdek de wijngaarden vanuit de lucht en misschien krijg jij wel de kans om over het wijndomein te vliegen met de eigenaar als piloot. www.chateauvenus.com
Château de la Dauphine (AOC Fronsac): ontdek in een legendarische Citroën 2PK het historische, culturele en gastronomische erfgoed van La Dauphine en van de streek. De rit begint in het park en de wijngaard. Vervolgens breng je een bezoek aan de ‘Carrelet’, een vissershut op palen die typisch is voor de streek, en aan het truffelveld van het domein. Degustatie van wijnen en streekgerechten. www.chateau-dauphine.com
Les Cordeliers (AOC Crémant de Bordeaux): bezoek in een elektrische tuktuk aan de ondergrondse kelders van het klooster van Les Cordeliers. Het bezoek begint met een ritje door het dorp. Daarna ga je 20 meter onder de grond om de geheimen van de bereiding van Crémant de Bordeaux te ontdekken. Degustatie van het gamma wijnen met een jaartal. www.lescordeliers.com
