Knokke-Heist behaalt met deze nieuwe gids een absolute primeur. Geen enkele andere gemeente over de hele wereld heeft een eigen culinaire Gault&Millau gids met een selectie van de betere adressen uit de regio, van toprestaurants tot lekkere speciaalzaken.
Door een intense samenwerking zetten Gault&Millau en Knokke-Heist samen de gemeente op de kaart als culinaire trekpleister. Knokke-Heist heeft de voorbije jaren in België en ver daarbuiten een bijzonder sterke culinaire reputatie opgebouwd en is absolute koploper op vlak van gastronomie. Gastronomie en Knokke-Heist, die zijn als peper en zout: onlosmakelijk met elkaar verbonden. Deze gids vormt dan ook een bekroning voor de talloze inspanningen die de gemeente samen met de lokale handelaars dagdagelijks levert om het gastronomisch landschap naar een nog hoger niveau te tillen. Alle 148 referenties uit de Knokke-Heist gids worden ook verzameld op de nieuwe website www.atasteofknokkeheist.be.