Met het hele jaar door aangename temperaturen, een bruisende muziek- en evenementenkalender in december en een seizoensgebonden keuken vol lokale smaken, is Jamaica een uitstekende bestemming om de kerst in het Caribisch gebied door te brengen.
Jamaica is de bakermat van reggae en dancehall, maar ook de plek waar de beroemde Blue Mountain-koffie vandaan komt. Het is bovendien een van de Caribische bestemmingen met een sterke culturele identiteit. In december biedt het eiland een unieke manier om de Kerst te beleven. En dit gaat verder dan de traditionele ‘zon, zee en strand’-vakantie. Jamaica biedt drie belangrijke highlights voor een onvergetelijke reis: muziek en festiviteiten, die vooral tijdens de feestdagen uitbundig zijn; een veelzijdige keuken met sterke lokale basis; een indrukwekkend natuurlandschap, variërend van tropische stranden tot groene bergen en het binnenland. Dankzij het aangename klimaat, is er de winter genoeg te ontdekken en beleven.
GASTRONOMIE: VAN GRAN’ MARKET TOT BLUE MOUNTAIN-KOFFIE
Eten is een ander belangrijk onderdeel tijdens de kerstvieringen in Jamaica. Traditionele favorieten zijn onder meer de Jamaicaanse kerstcake met rum en het lokale drankje sorrel. Ook gerechten als rice and peas, curry goat, ossenstaart, escovitch vis en natuurlijk jerk chicken en jerk pork staan op het menu. De culinaire scene van het eiland varieert van streetfood en lokale markten tot meer eigentijdse restaurants en gastronomische ervaringen.
In Kingston is de Coronation Market een van de beste plekken om de lokale eetcultuur te ervaren. De markt, die bekend staat als ‘de maag van Jamaica’, is een levendig knooppunt waar verse producten en lokale ingrediënten de diversiteit van de Jamaicaanse keuken weerspiegelen. Verder naar het noorden, in Saint Ann, biedt ‘Stush in the Bush’ een ‘van het land op het bord’-ervaring, gebaseerd op lokaal geteelde ingrediënten.
Koffie vormt een ander onderdeel van het culinaire erfgoed van Jamaica. In de Blue Mountains, niet ver van Kingston, wordt de beroemde Blue Mountain-koffie verbouwd. Bezoekers kunnen de koffieplantages verkennen en meer te weten komen over het productieproces via lokale rondleidingen, terwijl ze tegelijkertijd een van de meest kenmerkende landschappen van het eiland ontdekken.
Voor actuele informatie over Jamaica in het algemeen, bezoek de officiële website van VisitJamaica en de Nederlandtalige Facebook-pagina van de Jamaica Tourist Board: https://www.facebook.com/OntdekJamaica. Bekijk de blog van de JTB op www.visitjamaica.com/blog/. Foto’s: © Jamaica Tourist Board