Wat hebben de havensteden van Antwerpen, Kopenhagen, Marseille en Bangkok gemeen? Zij inspireerden elk het Antwerpse culinair talent Sas Adriaenssens bij het ontwikkelen van een originele set van 4 verschillende, subtiele complexe ginsmaken, 4 signature bottles.
Steve Symons, de man achter het premium ginmerk Havn gaf haar deze uitdagende opdracht. Het resultaat is een wereldreis door de smaken, die proeft als een verhaal van verschillende gewoonten en volkeren, gebruiken en rituelen.
Ideaal voor vaderdag
“We wilden gins creëren die geïnspireerd zijn op wereldhavens waar je zonder verdere uitleg meteen hun oorsprong proeft,” aldus Steve Symons “Complexe smaakpaletten die je proeft als je de gin puur drinkt, maar ook in combinatie met de juiste tonic die onze gins laten openbloeien.”
Het distilleren leverde unieke combinaties op: de gin uit Marseille kreeg toetsen van kruiden en olijven, in Bangkok proef je limoenblad en citroengras, Kopenhagen ruikt naar rokerig wintervuur en een stevige zeebries en Antwerpen ruikt naar Vlaamse rabarber en huiselijke aroma’s van vanille en kaneel
Exclusieve versie ‘Vader & Mini-Me’ set!
Exclusief voor Vaderdag komt HAVN met een ‘Vader & Mini-Me’ cadeau set bestaande uit een grote fles Gin en een gratis mini-flesje van 5cl.
Design op de fles
Rijke smaken vragen uiteraard ook voor een even luxueuze uitstraling: “Voor het ontwerp van de flessen gingen we niet over één nacht ijs,” aldus Steve. “Elke fles kreeg een specifieke kleur en uitvoering die interageren met het smakenpalet. Bovendien zijn de flessen zo afgewerkt dat ze telkens anders schitteren in het licht.” De vier flessen – goud, zilver, brons en mat zwart zijn als quattro een verrijking voor elke bar – zowel thuis als in de horeca. Maar daar blijft het niet bij. Ondertussen neemt HAVN je verder mee op reis langs de smaken en tradities in de wereld met de lancering van een collectie van drie selection rums en één overproof rum. Krijgt dus ongetwijfeld een culinair vervolg…
Havn Gin Kopenhagen, Antwerpen, Bangkok & Marseille zijn verkrijgbaar in de betere drankenhandel, conceptstore en horecazaak. Adviesprijs fles 70cl: €55 en mini fles 5cl: €6,5