André Van Der Elst: Belgisch wijnambassadeur 2023
De vzw Belgische Wijnbouwers heeft André Van Der Elst verkozen tot Ambassadeur van de Belgische Wijn van 2023. Met deze prijs eert de sectorvereniging jaarlijks een persoon of instantie die […]
Author: Rene
Brouwerij Rodenbach claimt volledig podium op Brussels beer challenge
In de categorie Flanders Red Ale wint Rodenbach een gouden, zilveren en bronzen award. Drie dagen lang proefde het Brussels Beer Challenge-panel van 95 internationaal gereputeerde bierkenners 1811 bieren uit […]
Belg lust geen volkoren!
3e laatste plaats in Europa EUFIC, European Food Information Council, start campagne om consumptie te verhogen. België bengelt helemaal onderaan in de lijst van Europese landen wat betreft de […]
Greenroom – Perk
Kurt Coosemans en Isabelle Vervaeke die jarenlang actief waren in het Leuvens restaurant “Boardroom” verlieten een kleine 15 jaar geleden de universiteitsstad om hun eigen restaurant Greenroom te openen in […]
Good Fish company , Ierse bio-zalm
Naast de lamsbout selecteerde Bord Bia de Ierse zalm als promotieproduct in de visserijteelt. The Good Fish company staat hierbij als modelonderneming. Het verhaal van The Good Fish Company is […]
Glacier Gaston: kerststronk
Neem twee Brusselse geliefden, Turan en Lucy, met een passie voor gastronomie en goede producten, strooi er een flinke snuif creativiteit in, wervel het allemaal door elkaar en je krijgt […]
Nieuwe smaakexplosie
Peppery Paul maakt sensationeel debuut McDonald’s zorgt voor een heuse smaaksensatie met de lancering van de gloednieuwe Maestro Peppery Paul en McShaker®️ Fries Smoked Paprika. Deze gedurfde nieuwe culinaire creaties […]
Whiskey Fercullen: single malt
De eindejaarskeuze van Bord Bia viel dit jaar op distilleerderij Powerscourt dat met het whiskey-assortiment Fercullen bijzonder hoog scoort. Powerscourt Estate heeft een rijke geschiedenis en is altijd een integraal […]
Perrier viert 160 jaar met herontwerp van iconische groene fles
PERRIER® + STARCK®: voor de eerste keer in de geschiedenis van Perrier wordt naast het design ook de vorm van de fles herontworpen door beroemde kunstenaar Starck. PERRIER® kondigt voor […]
Proost op innovatie
Amsterdamse cocktail sensatie L’OUI brengt baanbrekende machine-made cocktails naar Belgische Horeca Expo. Limited edition vanaf 20/11 verkrijgbaar voor vaste horeca-klanten De cocktailmachines van L’OUI zijn inmiddels in Nederland, Verenigd Koninkrijk […]
Vrolijk kerstfeest / Nollaig Shona Dult
In Ierland draait Kerstmis om familie, eten en festiviteiten, met een unieke mix van traditie en warmte. 25 december is het belangrijkste evenement en zitten gezinnen aan tafel voor een […]
Roger van Damme: macarons met parmaham, meloen en caviaar
Roger van Damme heeft zijn sporen verdiend als chef-patissier maar al snel is hij uitgegroeid tot technisch hoogstaande topchef. In 2009 behaalde hij de titel van “Chef van het Jaar” […]
Dit moet je proeven:
de croquembouche van Deliveroo Als je een kerstdiner host, wil je wellicht indruk maken op je moeder, schoonmoeder, geliefde of andere strenge gasten, wat de nodige stress met zich […]
Gordon Merry Xmas
Een sprankelende viering van Gordons 100ste verjaardag onder de vlag van Xmas magici! Nu de feestdagen naderen, is de magie van Kerstmis al voelbaar, en met reden! Dit jaar vieren […]
Creativiteit fleurt Ernesto illy coffee award 2023 op
Negen kunstenaars maken elk een poster voor elk van de 9 landen die zich als finalist hebben gekwalificeerd voor de prijs ter ere van de beste duurzame koffie. Om de […]