: GIFFARD WEST CUP 2026
Het is zeker nog niet afgelopen met de bartenderswedstrijden. Al enkele jaren profileert de Belgische scene zich als een van de meest creatieve en invloedrijke ter wereld. Met bekroonde bars, internationaal erkend talent en een uiterst gedurfde nieuwe generatie verstevigt België zijn status als onmisbare hotspot van de cocktailcultuur.
Tegen deze achtergrond onthult Giffard, het iconische Franse familiebedrijf dat sinds 1885 premium likeuren en siropen produceert, de Benelux-editie van de Giffard West Cup 2026, een van de meest gerenommeerde cocktailwedstrijden op het internationale toneel. De Giffard West Cup, die in 1997 in West-Frankrijk werd opgericht, brengt tegenwoordig meer dan 20 landen en bijna 1000 deelnemende barmannen en -vrouwen uit de hele wereld samen. Centraal in de wedstrijd staan creativiteit, emotie en de kunst van het cocktail maken.
Het thema van deze 29e editie, “Sip The Moments”, is een eerbetoon aan de professionals in de horeca die unieke ervaringen creëren en hun gasten van ’s ochtends tot ’s avonds begeleiden. De deelnemers moeten twee creaties bedenken die op elkaar aansluiten, verbonden door de smaak, de presentatie of het verhaal dat ze vertellen: twee facetten van één en hetzelfde verhaal.
Elk cocktailduo, met of zonder alcohol, moet verschillende momenten van consumptie gedurende de dag weerspiegelen. Elk recept moet bovendien minimaal 30 ml aan Giffard-producten bevatten, afkomstig uit het assortiment likeuren, maar ook, nieuw in 2026, uit de categorieën alcoholvrije dranken, alcoholvrije cocktailbasissen en/of siropen.
Er worden in België twee hoogtepunten georganiseerd, waar bartenders, professionals uit de sector en de media samenkomen rond de Benelux-selecties.
18 mei 2026 – WOLF Sharing Food Market – Antwerpen – 14u00 — 17u00. Jury : Robbe Dupont , Hanna Van Ongevalle en Yen Pham
16 juni 2026 – Under The Stairs at Corinthia – Brussel – 14u00 — 17u00. Jury : Yen Pham, Robbe Dupont, Hanna Van Ongevalle, Christophe Hardiquest en David Brumberg (Baltics)
Na afloop van de regionale selecties zullen de finalisten de regio Benelux & de Baltische staten vertegenwoordigen tijdens de internationale finale die in september 2026 in Angers wordt gehouden, waar ze het opnemen tegen deelnemers uit Luxemburg, België, Nederland en Litouwen.
Het huis Giffard, in 1885 opgericht door Émile Giffard, staat internationaal bekend om de kwaliteit van zijn premium likeuren en siropen. Het merk, dat nog steeds door de oprichtersfamilie wordt geleid, zet een authentieke vakkennis voort en speelt tegelijkertijd in op de ontwikkelingen in de hedendaagse cocktailcultuur.
