The Table – Boortmeerbeek
Leuvenaar Joachim Van Vlasselaer trok na zijn studies aan de hotelschool in Koksijde naar de hotelschool in Chur, Zwitserland, om zich te vervolmaken en enige buitenlandse ervaring op te doen […]
Testaankoop: tal van veggieburgers zijn nog steeds ultrabewerkt
Het aanbod vegetarische burgers in de supermarkt breidt met de dag uit. Het is een manier om de vleesconsumptie te verminderen en heeft een positieve impact op het milieu. Helaas […]
Prowein 2023: Shades of green
By Paula Redes Sidore and Stuart Pigott The desire to go green is no longer limited to consumers with green politics. A growing awareness of food and beverage safety plus […]
Deliverjay, it’s Nutella day
Deliveroo tipt 5 verrassend Nutella-gerechten om je vingers bij af te likken Eet jij ook iedere ochtend boterhammen met Nutella, of durf je als midnight craving al eens stiekem met […]
Tours de France – Valentijnwijnen /slot
CIVS, Interprofessioneel Comité van Savoye Wijnen. De opmars van de Savoiewijnen is niet meer te stuiten. Even grasduinen in hun aanbod om rustig, in alle eenvoud, maar met volle genot, […]
Mocktailrecepten voor een detox-kuur
waterdrop® rehydrateert voor een frisse start! Heb jij ook genoeg van saaie, ongeïnspireerde drankjes bij etentjes of feestjes? Je wil geen alcohol en dus rest jou de keuze tussen water […]
Wereldleider in bubble tea komt naar Vlaanderen
Met meer dan 1.900 winkels in 20 landen is Gong cha de wereldleider in bubble tea. Na de succesvolle lanceringen in het winkelcentrum Docks in Brussel en afgelopen weekend in […]
Tours de France – Valentijnwijnen /4
Biodynamische wijn zijn niet meer weg te denken in de Franse wijnwereld. Ook hier enkele pareltjes die een maaltijd perfect, elegant, intiem en sfeervol afronden. Domaine Pichon & Fils – […]
Premium Gins van Lindemans
De Premium Gins van Lindemans scoren op World Gin Awards 2023 Lindemans Premium Distilled Gin Red maakt kans op wereldtitel ! Brouwerij Lindemans is een van de bekendste producenten […]
Tournée minerale komt eraan!
Wat zijn je voornemens voor 2023? Sporten, meer boeken lezen, minder sociale media… De lijst is lang! Veel Belgen starten het nieuwe jaar steeds met hetzelfde voornemen: minder of zelfs […]
Week van het witloof
Van 1 tot 7 februari zet VLAM samen met heel wat partners witloof opnieuw in de kijker tijdens de Week van het Witloof. We benadrukken dat er 1001 mogelijkheden met […]
Restaurant La Carte du Roi – Namen
Restaurant La Carte du Roi met panoramische terras aan de oevers van de Maas in de Waalse hoofdstad Namen profileert zich als een ‘restaurant bistronomique’ dat 7 dagen op 7 […]
Week van het Konijn
Vlaamse klassiekers of verrassende culinaire creaties: tijdens de Week van het Konijn van 25 januari t.e.m. 1 februari zet VLAM samen met retailers en zelfstandige slagers opnieuw Belgisch konijnenvlees in […]
Tours de France – Valentijnwijnen /3
Een ontdekkkingstocht van meerdere lekkernijen zoals truffels, wild en chocolade. De trefwoorden waarrond deze derde trip is opgebouwd. Château de la Jaubertie – Périgord Mirabelle rood 2018, AOP Bergerac Druivensoort: […]
Best Belgian Taster
De Best Belgian Taster competitie is een open wedstrijd waaraan zowel geoefende wijnliefhebbers als professionals (sommeliers, wijndocenten, wijnhandelaren, mensen uit de horeca,…) kunnen deelnemen. De proef bestaat erin 10 Europese […]