Belgische foodstartup Pizzabol haalt €500.000 groeifinanciering op om restaurantwaardige pizza toegankelijk te maken. Pizzabol, de Belgische foodstartup achter diepgevroren pizzadeeg waarmee iedereen thuis restaurantwaardige pizza kan maken, heeft €500.000 groeifinanciering opgehaald via een combinatie van investering en leningen. De middelen moeten de verdere groei van het merk versnellen: meer beschikbaarheid in supermarkten, meer merkbekendheid en de lancering van een aanbod voor horeca en foodservice.
De financiering komt er op een kantelmoment voor het jonge bedrijf. Pizzabol ontstond in 2023 en werd in 2025 officieel opgericht. Op korte tijd bouwde het merk samenwerkingen uit met onder meer AVEVE en Spar Colruyt. Recent startte Pizzabol ook met centrale levering aan Delhaize, waardoor het product in meer dan 600 supermarkten beschikbaar wordt. Daarnaast breidt Pizzabol zijn aanwezigheid in Carrefour-winkels verder uit en lopen er gesprekken met andere supermarktketens in België en Nederland.
“Deze financieringsronde geeft ons de middelen om van Pizzabol een echt Belgisch foodmerk te maken. Tot nu toe hebben we vooral bewezen dat het product werkt: consumenten begrijpen het, winkels nemen het op en de rotatie volgt. Nu willen we versnellen op merkbekendheid, retailuitbreiding en de lancering van ons horeca-aanbod,” zegt Elie Devlieger, CEO van Pizzabol.
Iedereen wil goede pizza, maar thuis lukt het vaak nog niet
Pizza is een van de populairste gerechten ter wereld, maar thuis blijft de kwaliteit vaak achter. Diepvriespizza is makkelijk, maar haalt zelden het niveau van een goede pizzeria. Traditioneel supermarkt deeg mist vaak smaak, luchtigheid en verteerbaarheid. Pizzabol wil dat probleem oplossen vanuit één eenvoudige overtuiging: de basis van een goede pizza is goed deeg. Het merk ontwikkelde diepgevroren pizzadeeg dat lang gefermenteerd is, geen onnodige additieven bevat en thuis eenvoudig te gebruiken is. Die diepvriesvorm is bewust gekozen: ze bewaart de kwaliteit, stopt het fermentatieproces op het juiste moment en zorgt ervoor dat consumenten altijd goed pizzadeeg in huis kunnen hebben.
Ook het gebruiksgemak is uniek. Pizzabol zit in een handig potje en kan rechtstreeks in warm water ontdooien. Daardoor is het deeg snel klaar voor gebruik. De consument hoeft het deeg dus enkel te ontdooien, te ‘stretchen’, te beleggen en af te bakken. “Wij willen dat niemand thuis nog een slechte pizza moet eten. Met het juiste deeg wordt pizza maken plots heel eenvoudig. Je hoeft geen pizzaiolo te zijn, geen professionele oven te hebben en geen ingewikkelde technieken te kennen. Het deeg moet het grootste deel van het werk doen,” zegt Jonas Van Eyck, medeoprichter en chef pizza van Pizzabol.
Snelle groei in een moeilijke markt
De voedingssector is voor jonge merken notoir moeilijk. Retailintroducties vragen tijd, productie moet schaalbaar zijn, logistiek moet kloppen en consumenten moeten het product eerst leren kennen. Toch slaagde Pizzabol erin om op korte tijd aanwezig te zijn bij meerdere grote retailpartners, en daar ook sterke verkoopresultaten te tonen.
Achter Pizzabol staat een foundersteam met een opvallend complementaire combinatie van skills: productontwikkeling, commerciële knowhow, merkbouw en digitale schaalbaarheid. Naast Elie Devlieger en Jonas Van Eyck bouwen ook Thomas Driesen, met ervaring bij TBWA, en Andreas Creten, oprichter van madewithlove, mee aan het merk.
“Retailgroei is in food meestal traag en kapitaalintensief. Je moet tegelijk je productie, logistiek, kwaliteit, rotatie en merkbekendheid op orde krijgen. Dat we deze tractie zien in verschillende kanalen, geeft ons het vertrouwen om Pizzabol verder uit te bouwen” zegt Elie Devlieger. Met de nieuwe middelen wil Pizzabol zijn positie in de Belgische markt verder versterken. De startup wil zijn retailaanwezigheid uitbreiden, investeren in merkbekendheid en zijn horeca-aanbod lanceren voor restaurants, cateraars en foodserviceconcepten die kwalitatieve pizza willen aanbieden zonder zelf een volledig deegproces te moeten beheren.
Van pizzadeeg naar een volledig pizza-ecosysteem
Pizzabol wil meer zijn dan een producent van diepvriesdeeg. Het bedrijf bouwt aan een volledig ecosysteem rond pizza thuis: deeg, tools, ingrediënten en inspiratie. Daarom lanceert Pizzabol ook de Magic Pizzabol Steel, een carbonstalen plaat die ervoor zorgt dat een gewone thuisoven veel intenser onderwarmte kan geven. Samen met het deeg helpt de plaat om thuis een pizza te bakken met een krokante bodem en luchtige rand, zoals in een pizzeria.
Daarnaast lanceert Pizzabol ook een eigen semola, ontwikkeld in samenwerking met AVEVE. Semola wordt gebruikt om pizzadeeg makkelijker te stretchen en in de oven te schuiven. Het product sluit nauw aan bij de missie van Pizzabol: consumenten helpen om thuis steeds betere pizza te maken. “Pizza lijkt eenvoudig, maar het verschil zit in het deeg, de fermentatie en de manier van bakken. Met Pizzabol, de Magic Steel en onze semola kan je in een gewone keukenoven heel dicht bij restaurantniveau komen, zonder dat je zelf dagen met deeg moet bezig zijn,” zegt Jonas Van Eyck.
Nederland als logische volgende stap
Vandaag focust Pizzabol op België, maar het bedrijf kijkt ook al voorzichtig naar Nederland. De markt is groter, pizza thuis is er sterk ingeburgerd en Pizzabol voert er al eerste gesprekken met supermarkten en horecadistributeurs. “De ambitie is duidelijk: Pizzabol moet het referentiemerk worden voor iedereen die thuis of professioneel goede pizza wil maken. België is onze thuismarkt, maar het probleem stopt niet aan de grens. Nederland is voor ons de meest logische volgende stap,” besluit Elie Devlieger.
Pizzabol is verkrijgbaar via onder meer AVEVE, Spar Colruyt, Delhaize en Carrefour, en breidt zijn aanwezigheid in retail, horeca en foodservice verder uit. Naast pizzadeeg lanceert het merk ook aanvullende producten zoals de Magic Pizzabol Steel en Pizzabol semola.
