Revival van de kaasplank

ST MÔRET & CO FEESTELIJK VERZAMELD

Een kaasschotel démodé? Wel integendeel. Wie het graag verfijnd mààr haalbaar houdt tijdens de feestdagen, kiest voor een geraffineerde kaasselectie op meesterlijke wijze gepresenteerd. Pak uit met een samenspel van texturen, smaken en kleur. Afhankelijk van jouw tafelsetting kan je gaan voor een strakke compositie of net een artistiek “kaasstilleven”. Stof je kaasmessen af, dek de tafel feestelijk en laat je verleiden door een selectie van de beste Franse en Belgische kazen.

KAASPLANK OP 4 WIJZEN

De kazen van Savencia laten zich op ontelbaar veel manieren combineren. Zowel in alle puurheid of in samenspel met een fruitig of kruidig accent. De smeuïge textuur van St Môret gaat perfect samen met andere doorwinterde klassiekers en maakt jouw kaasplank tot een mooi geheel. Un mariage de fromages réussi? Kies dan voor de luchtigheid van verse St Môret kaas 🇫🇷 , het smeuïge karakter van Chaumes 🇫🇷, de pit van een Chavroux Bûche 🇫🇷 en het fruitige van Passendale 🇧🇪 aangevuld met de finesse van Pêre Joseph 🇧🇪.

STRAKKE KAASCOMPOSITIE

Door een samenspel van texturen, smaken, kleuren en geuren streel je het oog, maar ook de smaakpapillen. Gepresenteerd op een marmeren blad en afgewerkt met frisse details straalt deze plank pure klasse uit. Selectie: Gerijpte Chavroux Bûche – Chaumes – Passendale – Père Joseph

KAASSTILLEVEN

Niet aan de muur, maar wel aan tafel laat jij je gasten genieten van ware kunst. Een schijnbaar simpel, maar des te doordacht decor waarbij je de indruk van een stilleven krijgt. Zelfs meester-schilders zouden versteld staan van dit schouwspel. Met wat Franse chansons op de achtergrond waan je je in la douce France. Selectie Caprice Des Dieux – Passendale – St Môret

KUNSTIGE KAASCONSTRUCTIE

Mag het eens iets anders zijn? Spreek je inner artiest aan en verras jouw gasten met een imposante kaasconstructie. Kies jouw mooiste serveerschaal uit en er wordt nog jaren nagepraat over jouw pièce de résistance. Selectie Caprice des Dieux – gerijpte Chavroux Bûche – Camembert Le Rustique – Passendale – Père Joseph

CASUAL KAASBORDEN

Houd je het graag een tikketje nonchalanter, dan zijn deze kaasborden wellicht iets voor jou. Kies je leukste keramiek uit en dresseer daarop de kazen. Afgewerkt met olie, pistachenoten en verse kruiden uit eigen tuin. Combineer naar hartenlust met alles wat je lekker vindt. Selectie Chavroux piramide – St Môret mousse

Ben je helemaal klaar om erin te vliegen, maar kan nog wat extra inspiratie zeker geen kwaad? Neem dan snel een kijkje op ilovecheese.be en vind er tal van heerlijke recepten

Savencia Fromage & Dairy, een onafhankelijk familiebedrijf, gericht op kaasspecialiteiten met een toegevoegde waarde. Savencia Fromage & Dairy stelt meer dan 19.000 mensen te werk in 29 landen en heeft een zakencijfer van €4,6 miljard. In hun merkenportefeuille heeft Savencia Fromage & Dairy een groot aantal kaasspecialiteiten zoals o.a. Passendale, Père Joseph, Caprice des Dieux, Chavroux, Chaumes, Le Rustique en St. Moret. Voor meer informatie kan u terecht op www.savencia-fromagedairy.com en www.ilovecheese.be