Brugge maakt zich op voor drie dagen internationale Pure Plant gastronomie. De eerste genomineerden voor de We’re Smart Future Awards 2026 zijn bekend. De awards bekronen jaarlijks de meest inspirerende bedrijven, organisaties, media, producten en innovaties die mee bouwen aan de toekomst van groenten, fruit en Pure Plant gastronomie.
De winnaars worden bekendgemaakt op zondag 25 oktober tijdens de We’re Smart Future Awards & Pure Plant Gala Night, de feestelijke aftrap van de internationale jubileumeditie “10 jaar We’re Smart”. Van 25 tot 27 oktober 2026 wordt Brugge drie dagen lang het wereldwijde ontmoetingspunt voor meer dan 200 topchefs, ondernemers, onderzoekers, voedingsbedrijven en media uit meer dan 50 landen.
“Met de Future Awards willen we niet alleen chefs bekronen, maar ook de bedrijven, organisaties en pioniers die de voedseltransitie mee versnellen. Samen bouwen zij aan de gastronomie van morgen”, zegt Frank Fol, oprichter van We’re Smart.
Genomineerden We’re Smart Future Awards 2026
Communication of the Year : Eat More Trees (België) – Graankeuken (Nederland) – ProVeg – Veggie Barometer & Pure Plant Studie (Internationaal)
Media of the Year : Sterrenrestaurants Magazine (Nederland) – Italia Squisita Magazine (Italië) – VegNews Magazine (Verenigde Staten)
Innovation of the Year : EDO – Spirulina Pearls (Frankrijk) – Rival Foods – Plant-Based Meat with Fat Structures (Nederland) – PlantSea – Plant-Based Plastic (Verenigd Koninkrijk)
Product of the Year : SeaSense – Culinary Seaweed Toppings (België) – Rokerij Smoking – Smoked Vegetables (Nederland) – The Mediterranean Food Lab (Frankrijk)
Project of the Year : Food Matters Live (Verenigd Koninkrijk) – Oxalis Cuisine – Pure Plant School (België) – Peter Klosse – Institute for Vital Gastronomy (Nederland)
Special Award of the Year : FoodChoices4Life – Climate Smart Chefs – RecycleCork (Spanje) – École à Table (België)
10 jaar We’re Smart
Wat tien jaar geleden begon als een vooruitstrevende visie, groeide uit tot een internationale referentie voor plantaardige gastronomie. Vandaag telt de We’re Smart Green Guide meer dan 1.600 restaurants in meer dan vijftig landen en inspireert ze chefs wereldwijd om groenten en fruit een hoofdrol te geven op het bord.
Internationale Award Week
Naast de Future Awards staan tijdens de jubileumeditie nog twee internationale hoogtepunten op het programma. Op maandag 26 oktober vindt de We’re Smart Awards Show plaats, met onder meer de voorstelling van de We’re Smart Green Guide 2026, de bekendmaking van de nieuwe 5 Radishes Restaurants, de Female Chef of the Year en de TOP 100 Best Vegetable Restaurants of the World.
Op dinsdag 27 oktober volgt de allereerste Global Pure Plant Conference, waar chefs, wetenschappers, voedingsbedrijven en beleidsmakers de toekomst van voeding, gezondheid en duurzaamheid bespreken.
