Pasta, wie houdt er nou niet van? Het is makkelijk te maken, snel klaar, hartstikke lekker en je kunt er eindeloos mee variëren. Van spaghetti met tomatensaus tot een groentelasagne tot een gnocchi met pesto. Inspiratie nodig? Wij hebben een aantal makkelijke en heerlijke pasta recepten voor je verzameld.
Spaghetti met pittige tomatensaus
In plaats van een standaard spaghetti met tomatensaus, kun je er ook voor kiezen om de saus wat verrassender te maken. Maak ‘m met gehakt, tomatensaus en veel pittige kruiden en genieten maar! Een simpel maar wel erg lekker recept pasta.
Pastasalade met pesto
Pasta kun je niet alleen warm eten, maar ook koud. Bijvoorbeeld een heerlijke pastasalade met carpaccio en pesto. Maak de salade door de carpaccio en pesto te mixen met rucola, tomaten, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Misschien een wat prijziger gerecht door de carpaccio, maar zeker niet minder lekker dan wanneer je bij de Italiaan uit eten gaat!
Pasta met geroosterde tomaten
Ga in plaats van een pastasaus eens voor geroosterde tomaten uit de oven voor over de pasta. Bereid de tomaten samen met ui, knoflook, peper en zout in de oven. Zo krijgen ze lekker veel smaak! Mix ze daarna met verse pasta en basilicum en smullen maar.
Stoofschotel met sukade en rode wijn
In de eerste plaats geen pasta recept, maar wel erg lekker om bij de pasta te eten. Maak de stoofschotel met sukade, ui, knoflook, tomatenblokjes, rode wijn, champignons, ontbijtspek, courgette en kruiden. Een simpel recept, maar doordat het vlees drie uur moet stoven duurt het wel wat langer voordat het eten klaar is.
Orzo met tonijn en feta
Ooit al eens van orzo gehoord? Orzo is een gedroogde pastasoort, maar lijkt erg op rijst. Het wordt ook vaak gebruikt als vervanging van risotto. Heb je nog nooit orzo op en wil je het eens proberen? Maak dan een orzosalade met tonijn, bosui, kappertjes, paprika en fetakaas. Vakantiegevoel gegarandeerd!