Michelin is verheugd met de aankondiging dat de MICHELIN Gids België & Luxemburg zijn selectie 2023 voorstelt op maandag 13 maart.
Al de chefs van restaurants die in België en Luxemburg zijn opgenomen in de MICHELIN Gids worden samen met diverse collega’s uit de horecasector verwacht op de ceremonie. Die zal net als vorig jaar plaatsvinden in het Théâtre Royal van Bergen.
Gwendal Poullennec, Internationale directeur van de MICHELIN Gidsen: “We zijn zeer blij om naar jaarlijkse gewoonte de gastronomische scènes in België en Luxemburg te vieren. Het is een moment waarop al deze vakmensen kunnen samenkomen in een gezellige sfeer om de nieuwe selectie te ontdekken. Een selectie die tot stand is gekomen dankzij het harde werk van onze inspecteurs, die steeds nauwgezet en met veel werkvreugde te werk gaan.
De MICHELIN Gids België & Luxemburg 2023 zal enkel digitaal beschikbaar zijn. De mondiale restaurant- en hotelselecties van de MICHELIN Gids zijn gratis beschikbaar op de website en apps van de MICHELIN Gids.