pitch points : Six Grapes is een vaste waarde en inzetbaar voor elke gelegenheid en multi-inzetbaar – van pairings met chocolade-frambozen taart tot Roquefort – Six Grapes is ideaal voor feestelijke gelegenheden als Pasen o.w.v. zijn verfijning. – Six Grapes is een favoriet bij topchocolatiers, bartenders en chef-koks voor zijn uitzonderlijke smaak & veelzijdigheid. zorg dat er geen overlappingen zijn
Six Grapes : het icoon in de wereld van de Porto.
Hoor de klokken luiden! Pasen is daar. Geen beter moment om te genieten van de verfijnde combinatie van port en chocolade. De rijke, complexe tonen van portwijn vullen de intensiteit van chocolade perfect aan – een ideale match voor feestelijke momenten.
Six Grapes van Graham’s is dé port bij uitstek voor zulke pairings. Deze wijn, afkomstig uit Graham’s vijf topwijngaarden in de Douro-vallei, wordt gemaakt volgens dezelfde technieken als hun Vintage Ports. Alleen wijnen met het hoogste rijpingspotentieel worden geselecteerd, wat resulteert in een port met uitzonderlijke kwaliteit, finesse en elegantie.
De naam Six Grapes verwijst naar het traditionele symbool van zes druiventrossen dat meer dan een eeuw geleden op vaten werd aangebracht om wijnen van topkwaliteit aan te duiden. Sindsdien groeide Six Grapes uit tot een van de meest iconische portmerken ter wereld.
Vier karakterdruiven van de Douro-regio vormen de basis: de aromatische Touriga Franca, de krachtige Touriga Nacional, de fruitige Tinta Roriz en de zachte Tinta Barroca. Samen leveren ze een port op met diepgang, structuur en een elegante stijl die zowel chefs, chocolatiers als sommeliers weten te bekoren.
Verkoopadvies : Aanbevolen verkoopprijs: €21,95 – Te verkrijgen via The Nectar of de betere wijnhandel.
Six Grapes x chocolade: a match made in heaven
De frisse afdronk en subtiele zuurtegraad van Six Grapes maken het een ideale match voor chocoladedesserts of pure chocolade. Met zijn intense aroma’s van bramen en zwarte bessen, biedt deze port een rijke body die perfect balanceert met de kracht van een 70% chocolade.
Verschillende chocolatiers zweren bij Graham’s Port, waaronder de topchocolatier en patissier Joost Arijs. Hij selecteerde twee exclusieve pralines die naadloos samengaan met Six Grapes: Garance, met framboos, vijg en kaneel en Palet d’Or met een ganache van 70% pure chocolade uit Madagascar. Deze verfijnde combinaties maken van Six Grapes en chocolade het perfecte paasduo!
FUN FACT – Onze 3 paaseifavorieten van 2025!
Joost Arijs – chocoladepoëzie op hoog niveau
De paascollectie van Joost Arijs is haute couture. Van het golden egg, een gevulde kip met gekarameliseerde hazelnoten, gianduja en melkchocolade, tot een assortiment eitjes met smaken als pistache, karamel, passievrucht en meer. Iedere hap is pure verfijning!
The Chocolate Line – ondeugende fantasie in elke hap : Onder het motto “Let happy thoughts multiply like rabbits” presenteert The Chocolate Line een ondeugende paascollectie vol knipogende smaken en speels avontuur. Van crunchy croissant met Piemonte-nootjes, crème brûlée, raspberry cheesecake en bittere ganache uit Mexico. Ondeugend? Absoluut. Onweerstaanbaar? Ook dat.
Zuut – minder bekend, maar veelbelovend : Minder bekend, maar des te spannender: Zuut serveert een paascollectie vol speelse details. Van sesam, gepofte rijst en salty pinda’s tot charmante kiekjes en konijnen die je spontaan doen glimlachen. Dé showstopper? Het Smile XXL ei – humor, creativiteit en smaak in een dopje.
Graham’s : twee eeuwen van excellentie
Opgericht in 1820 in de Douro-vallei door William en John Graham, is het merk Graham’s vandaag de dag over de hele wereld gewaardeerd en erkend als een van de grootste namen in de wereld van Portwijnen. Graham’s dankt zijn reputatie aan de unieke kwaliteit van zijn druiven afkomstig van vijf iconische quinta’s: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Velha en Quinta do Vale de Malhadas. Ze delen allemaal de voordelen van een warm en droog microklimaat, gecombineerd met een bodem van leisteen die alleen in deze regio te vinden is. Kwaliteit en duurzaamheid komen niet vanzelf, ze moeten verdiend worden.
Beschikbaar online of bij uw wijnhandelaar: The Nectar en andere wijnhandelaars, restaurants en bars.
Illustraties alice bown agency