Stijlvol genieten aan de rand van het Nationaal Park Hoge Kempen Genk – Een parel in het groen – Luxe, natuur en gastronomie in het hart van Limburg
Stiemerheide is een elegant viersterrenhotel, gelegen tussen de groene bossen van het Nationaal Park Hoge Kempen, net over de grens bij Maastricht. Het recent gerenoveerde hotel beschikt over 69 comfortabele kamers en suites, en vormt een ideale uitvalsbasis voor wie op zoek is naar rust, natuur en culinaire verwennerij. In een omgeving waar gastvrijheid en ontspanning centraal staan, komen luxe en landschap op een natuurlijke manier samen.
Ontspanning in luxe
Stiemerheide onderging recent een grondige renovatie van zijn 69 kamers en suites. Variërend van comfortabele tweepersoonskamers tot ruime suites met uitzicht op de omliggende natuur. Elke kamer is modern en stijlvol ingericht, met een badkamer met regendouche. Voor extra luxe kunnen gasten kiezen voor een suite met uitzicht over het golfterrein; sommige kamers beschikken bovendien over een privé sauna.
Het hotel biedt diverse wellnessfaciliteiten om volledig tot rust te komen. Gasten kunnen genieten van het op één na grootste hotel binnenzwembad van België, een fitnessruimte, een sauna, een solarium en een sanarium. Deze faciliteiten staan ter beschikking van elke hotelgast en dragen bij aan een ontspannen verblijf. Voor wie liever een balletje prikt, is er bovendien een charmante snooker room waar gasten kunnen snookeren.
Culinair genieten op hoog niveau
Op gastronomisch vlak gooit Stiemerheide al jaren hoge ogen. Restaurant De Kristalijn, bekroond met een Michelinster én opgenomen in Gault&Millau (17/20), staat bekend om zijn innovatieve keuken met respect voor het seizoen. Chef Koen Somers serveert gerechten die natuur, techniek en smaak harmonieus samenbrengen. Denk aan creaties als eend met vijfkruidenpoeder, ramen, hazelnoot en kumquats of wagyu met augurk, bloemkool, radijs en kombu.
Voor een toegankelijkere, maar smaakvolle beleving is er Restaurant Moonstone, bekroond met een Bib Gourmand (opgenomen in Gault&Millau (13.5/20). Hier vind je verfijnde Belgische en Franse klassiekers met een moderne twist zoals gepocheerd ei in combinatie met Livar ham en tuinkers en zacht gegaarde zalm gecombineerd met seizoensgroenten.
Voor een informele ervaring kunnen gasten terecht in de bar/bistro en op het zonnige terras van het hotel. Het ruime terras biedt een prachtig uitzicht over de omliggende groene omgeving, ideaal voor een ontspannen lunch of borrel. In de winter is de bar/bistro een aangename plek om bij de open haard te vertoeven. Voor de gasten is er een luxe ontbijt beschikbaar op het terras, bereid met lokale en seizoensgebonden producten.
18+9 holes lang genieten van bos, heide en panorama’s
Golfliefhebbers zitten goed bij Stiemerheide, dat direct grenst aan de 18+9 holes golfbaan Spiegelven. Deze gevarieerde baan loopt dwars door het groene Limburgse landschap en biedt een uitdagende speelervaring met indrukwekkende uitzichten. Geschikt voor zowel beginnende als ervaren golfers – met natuur op elke hole.
Ontdek de veelzijdige omgeving – cultuur, shopping en natuur
Stiemerheide is niet alleen een oase van rust, maar ook een ideale uitvalsbasis om de omgeving te verkennen. Op amper 20 minuten rijden ligt het charmante Maastricht, waar historische straatjes, boetieks en levendige pleinen uitnodigen tot een dagje winkelen, cultuur en gastronomie. Ook Maasmechelen Village, dé bestemming voor designer outlet shopping, ligt vlakbij en biedt een luxueuze winkelervaring in openlucht.
De omgeving van Stiemerheide is ook bijzonder geliefd bij ruiters en menners. Het Nationaal Park Hoge Kempen beschikt over een uitgebreid ruiter- en menroutenetwerk van 198 kilometer, waarvan 85% uit onverharde paden bestaat. De routes voeren door bossen, heide en duinlandschappen en zijn geschikt voor zowel recreatieve als ervaren ruiters. In de regio zijn meerdere manege- en ruiterlogies beschikbaar met voorzieningen voor paarden, waaronder trailerparking en rustpunten.
Voor natuurliefhebbers zijn er talloze wandel- en fietsroutes in het Nationaal Park Hoge Kempen, het eerste nationale park van België. Of ontdek de Stiemervallei, een uniek stadsnatuurgebied dat Genk op een verrassende manier met het landschap verbindt. Kortom: of je nu ontspanning, cultuur of actie zoekt, alles ligt binnen handbereik.
Hotel Stiemerheide – Wiemesmeerstraat 105 3600 Genk – tel 089-35 58 28 – www.stiermheide.be