Grove brengt kustcharme en Californische koelte naar het Monterey-schiereiland
Een boetiekretraite waar relaxte Californische stijl samenkomt met Kimptons kenmerkende oprechte gastvrijheid. Vandaag opende Kimpton, onderdeel van het luxe- en lifestyleportfolio van IHG Hotels & Resorts, Kimpton Mirador Pacific Grove, een boetiekhotel op het Monterey-schiereiland in Californië. Geïnspireerd door het Spaanse Revival-erfgoed en de kustschoonheid van de regio, biedt Kimpton Mirador een diep persoonlijk, designgericht toevluchtsoord waar ontspannen luxe samenkomt met betekenisvolle verbinding. Met doordacht samengestelde interieurs, weelderige binnenplaatsen en een lokaal geïnspireerd restaurant, The Caledonian, nodigt het hotel gasten uit om te vertragen, te reflecteren en de authentieke geest van Pacific Grove te ervaren.
Gelegen op slechts een halve mijl van de Stille Oceaan, ligt Kimpton Mirador Pacific Grove tussen historische huizen, wandelbare straten en iconische bezienswaardigheden zoals Monarch Grove Sanctuary en Point Pinos Lighthouse. De door de Spaanse Revival-stijl geïnspireerde architectuur van het hotel kenmerkt zich door terracotta daklijnen, gebogen openingen en met de hand gepleisterde muren, met interieurs van het in San Francisco gevestigde ontwerpstudio Narrative. Kimpton Mirador Pacific Grove beschikt over 99 zorgvuldig ontworpen kamers en suites verspreid over vier verdiepingen, waarvan vele met privé balkons, en geselecteerde suites met knusse open haarden.
Waar ontwerp de ziel van de kust ontmoet
Mirador Pacific Grove nodigt gasten en locals uit om zich te verdiepen in een levensstijlgedreven ervaring met een scala aan unieke voorzieningen. Het hotel beschikt over een uitnodigende, met vuur verlichte binnenplaats die ideaal is voor ontspannende avonden of sociale bijeenkomsten, een ultramoderne fitnessstudio en veelzijdige vergader- en evenementenruimtes die zowel intieme bijeenkomsten als grotere vieringen kunnen huisvesten. Aanvullende voorzieningen zijn yogamatten en wellnesskits, huisdiervriendelijke accommodaties en gratis fietsen om de prachtige kustlijn te verkennen. Dagelijkse wellnessprogramma’s in samenwerking met Monterey Bay Moves, waaronder yoga, geluidsbaden en fitnesssessies, verbeteren de gastervaring verder.
Aan deze accommodatie-specifieke aanbiedingen worden Kimptons kenmerkende rituelen aangevuld die in alle hotels wereldwijd beschikbaar zijn. Elke ochtend begint met Kimpton Kickstart, een levendig koffieritueel dat de dag energiek maakt met vakkundig gezette koffie en een gastvrije sfeer. Naarmate de dag ten einde loopt, kunnen gasten samenkomen voor Kimpton Social, het kenmerkende avonduur van het hotel met samengestelde cocktails, lichte hapjes en de kans om in een ontspannen, gezellige sfeer te ontmoeten.
Introductie van The Caledonian: Pacific Grove’s nieuwe culinaire kustbestemming
Naast het hotel opent Monterey Bay’s nieuwste culinaire bestemming, The Caledonian. Onder leiding van de in Californië geboren chef-kok Aaron Rayor biedt het signature restaurant een modern Amerikaans menu gebaseerd op seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten, met gerechten als geroosterde kip met cranberrybonen en levendige salsa verde, Whole Branzino geserveerd met een delicate saffraanvelouté, en duurzaam verkregen Schotse zalm.
Het drankprogramma bevat inventieve cocktails, een doordachte selectie zonder proof en een samengestelde wijnkaart van beroemde wijngaarden in Californië. Het ontwerp van The Caledonian weerspiegelt de Spaans Revival-stijl van het hotel met warme houtsoorten, gepleisterde muren en een palet aan zee, wat zorgt voor een uitnodigende sfeer met een gezellige open haardlounge, halfopen keuken en buitenpatio’s.
The Caledonian verwelkomt dagelijks gasten, met ontbijt van 7.00 tot 11.00 uur en diner van 16.00 tot 21.00 uur. De bar biedt een levendige sfeer van zondag tot en met donderdag van 16.00 tot 22.00 uur, en duurt tot 23.00 uur op vrijdag en zaterdag. Gasten kunnen ook dagelijks genieten van happy hours van 16.00 tot 18.00 uur, met wisselende kleine borden en geselecteerde drankjes.
Kimpton Mirador Pacific Grove is het nieuwste hotel dat opent in Kimptons groeiende portfolio van accommodaties en bestemmingen, naast Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong in China, Kimpton Naluria Kuala Lumpur in Maleisië en Kimpton KAFD Riyadh in Saoedi-Arabië. www.kimptonhotels.com
