De reservaties voor Bar Bulot Cadzand zijn vanaf nu officieel geopend. Deze zomer opent het geliefde brasserieconcept van sterrenchef Gert De Mangeleer en gastheer-ondernemer Joachim Boudens zijn deuren in het Strandhotel Cadzand, op wandelafstand van de zee en met zicht op de Zeeuwse duinen.
Van pop-up naar vaste waarde
Na de succesvolle vestigingen in Brugge en Antwerpen kiest Hertog Jan Restaurant Group nu bewust voor de Nederlandse kust. Wat ooit begon als een pop-up groeide de voorbije jaren uit tot een vaste waarde binnen het Belgische culinaire landschap, gekend om zijn verfijnde maar toegankelijke brasseriekeuken, sterke productfocus en ongedwongen sfeer. Met Cadzand krijgt Bar Bulot een locatie die perfect aansluit bij het DNA van het concept. De nabijheid van de zee speelt daarbij een belangrijke rol. Vis en zeevruchten vormen al sinds het begin een essentieel onderdeel van de kaart, al blijft het aanbod bewust breed en toegankelijk, met ook vlees- en vegetarische gerechten afgestemd op de hedendaagse gast.
Bar Bulot logo
“Bar Bulot is ontstaan vanuit onze liefde voor vis en zeevruchten. In Cadzand zitten we letterlijk aan zee. Dat maakt het verhaal compleet.” – Gert De Mangeleer. De nieuwe vestiging brengt dezelfde tijdloze brasseriesfeer waar Bar Bulot om bekendstaat, maar vertaald naar de ontspannen elegantie van de kust. Naast kwaliteit op het bord draait de ervaring ook om gastvrijheid, service, muziek en het totaalgevoel van een lange lunch of diner aan zee.
Een bestemming binnen een bestemming
Ook voor het Strandhotel Cadzand betekent de komst van Bar Bulot een belangrijke culinaire versterking. Het hotel, met 71 kamers en suites ontworpen door Studio Piet Boon, wellnessfaciliteiten en panoramisch zeezicht, groeide de voorbije jaren uit tot een vaste waarde aan de Zeeuwse kust. Later dit jaar opent ook een tweede vestiging van LESS Eatery in het Strandhotel Cadzand, waarmee Hertog Jan Restaurant Group verder bouwt aan een culinair universum waar verfijning en toegankelijkheid centraal staan, ditmaal met zicht op zee. Reservaties voor Bar Bulot Cadzand zijn vanaf nu mogelijk via de website van Bar Bulot. Beelden p d’hoop.
