Culinair
Sunny side up!
Pak tijdens Pasen uit met het gloednieuwe Niamh Tradition gamma Belgisch merk Niamh betreedt nieuwe markt met broodmixen Sunny Grains en Crispy Chia : Ontdek traditioneel brood bakken met […]
JRE Cooking Cup 2023
De negende editie van de JRE Cooking Cup, georganiseerd door JRE België, was andermaal de ideale gelegenheid voor jonge leerlingen van hotelscholen om hun talenten en vaardigheden in praktijk om […]
Generous Love by Steigenberger
Een weelderige valentijnsdag In de bovenstad, in het Wiltcher’s Hotel (de vertrouwde naam van de Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels), is er geen feest dat onopgemerkt blijft, geen gelegenheid waar de […]
Culinaire pop-up Serre
strijkt dit jaar neer op drie locaties in Vlaanderen Nu de dagen langzaam terug beginnen te lengen, kunnen we stilaan uitkijken naar de lente en de eerste openluchtevenementen. Het […]
The Table – Boortmeerbeek
Leuvenaar Joachim Van Vlasselaer trok na zijn studies aan de hotelschool in Koksijde naar de hotelschool in Chur, Zwitserland, om zich te vervolmaken en enige buitenlandse ervaring op te doen […]
Testaankoop: tal van veggieburgers zijn nog steeds ultrabewerkt
Het aanbod vegetarische burgers in de supermarkt breidt met de dag uit. Het is een manier om de vleesconsumptie te verminderen en heeft een positieve impact op het milieu. Helaas […]
Deliverjay, it’s Nutella day
Deliveroo tipt 5 verrassend Nutella-gerechten om je vingers bij af te likken Eet jij ook iedere ochtend boterhammen met Nutella, of durf je als midnight craving al eens stiekem met […]
Wereldleider in bubble tea komt naar Vlaanderen
Met meer dan 1.900 winkels in 20 landen is Gong cha de wereldleider in bubble tea. Na de succesvolle lanceringen in het winkelcentrum Docks in Brussel en afgelopen weekend in […]
Week van het witloof
Van 1 tot 7 februari zet VLAM samen met heel wat partners witloof opnieuw in de kijker tijdens de Week van het Witloof. We benadrukken dat er 1001 mogelijkheden met […]
Restaurant La Carte du Roi – Namen
Restaurant La Carte du Roi met panoramische terras aan de oevers van de Maas in de Waalse hoofdstad Namen profileert zich als een ‘restaurant bistronomique’ dat 7 dagen op 7 […]
Week van het Konijn
Vlaamse klassiekers of verrassende culinaire creaties: tijdens de Week van het Konijn van 25 januari t.e.m. 1 februari zet VLAM samen met retailers en zelfstandige slagers opnieuw Belgisch konijnenvlees in […]
Festival van de Smaak
Keukenteam woonzorgcentrum Hof van Egmont wint ‘Festival van de Smaak’ Het keukenteam van het Mechelse woonzorgcentrum Hof van Egmont wint het ‘Festival van de Smaak’. Een animatiewedstrijd, georganiseerd door […]
Bar Raket – Antwerpen
Nieuwe hotspot van Thomas Snijders en zijn Lewis team, opent de deuren in Antwerpen. Het getalenteerde en rock & roll team achter Lewis doet het weer. Je kent chef Thomas […]
Autogrill: nieuwe, verbeterde EXKi op Brussels airport
HEERLIJKE, GEZONDE EN DUURZAME KEUKEN IN EEN VERNIEUWD CONCEPT VOOR REIZIGERS Autogrill, de vooraanstaande wereldwijde operator in food & beverage-diensten voor reizigers, opent een gloednieuwe verbeterde EXKi winkel in de […]