GILI als beste remedie tegen een herfstdipje
Boost voor je smaakpapillen én je immuunsysteem Gember, citroen en honing, de heilige drievuldigheid waar het voor GILI-founders Gaëlle Croonenbergs en Enzo Mazza allemaal mee begon. Amper 1 jaar na […]
Vis van het seizoen
wijting, tongschar en noordzeekrab “We moeten leren eten wat de visser vangt. Niet enkel de visser laten vissen wat wij willen eten.” Het motto van de NorthSeaChefs is ook […]
Het Oesterboek
Eerste standaardwerk over oesters. Het Oesterboek, met de figuurlijke ondertitel: ‘ de magie van de oester’ is het werk van auteurs Aad Smaal (emeritus hoogleraar schelpdieren Wageningen Universiteit), Gees van […]
Honger naar cultuur ?
Ontdek het nieuwe Bozar seizoen op Deliveroo. Bozar lanceert voor zijn nieuwe seizoen 2022-2023 ‘Bozar Market’ in samenwerking met Deliveroo: een originele ticketverkoop die cultuur toegankelijk maakt via nieuwe kanalen […]
Dat is pas andere koffie!
Verrassende koffierecepten voor World Coffee Day Met in de hoofdrol: Puro Fairtrade Koffie In België consumeren we gemiddeld 4,9 kg aan gemalen koffie per jaar, daarmee staan we wereldwijd […]
Vignobles & signatures
Domaine CAUHAPÉ – Jurançon : een heel mooi wijnjaar om fruitige wijnen te maken De vroege oogst begon op 6 september. De sappen zijn zeer rijk met veel diepte en […]
Bordeaux wijnen en Eat festival
Nog meer fijnproeverservaringen, gezelligheid en geluk om te delen! Elk jaar staat september in het teken van gezelligheid en smaakervaringen Dit jaar schudden we onze vaste gewoontes door elkaar en […]
Leonidas vult het schoentje van Sinterklaas
Lekkernijen voor kleine en grote fijnproevers … Als Sinterklaas nadert, steekt de Meester-Chocolatier van Leonidas in zijn werkplaats een tandje bij om op de avond dat de goedheiligman op ronde […]
Oesterschelde geeft eerste oesters van het nieuwe seizoen prijs
Zeeuwse oesterseizoen gestart met opvissen van de eerste Zeeuwse oesters van het nieuwe seizoen in de Oosterschelde. Tegelijk werd ook werd het Oesterboek gepresenteerd, een eerste standaardwerk over de steeds […]
Wijnfestival Delhaize: rood
Het assortiment rode wijn is tijdens dit wijnfestival voor Delhaize de uitgelezen kans om de rijkommen van de Franse grand crus te belichten maar tevens de gelegenheid om ook andere […]
Château de France
Lid van de Union des Grands Crus de Bordeaux “Zo’n mooie naam die het verplicht…” Tekenen van een mooi wijnjaar 2022, evenwichtige witte wijnen en een mooie frisheid in de […]
10de editie Kookeet Brugge
Van zaterdag 24 t.e.m. maandag 26 september 2022 – De tiende editie verrast met vijf sfeervolle eetbelevingen – Meer dan 30 Brugse topchefs zetten voet aan grond in de prachtige […]
Eat Festival: verkiezing ‘eerste kaasspecialist van België’
Het Eat Festival is er weer van 29 september tot en met 2 oktober 2022. Vier dagen lang slaan meer dan 60 topnamen uit de Brusselse gastronomie hun tenten op […]
Wijnfestival Delhaize : wit & rosé
Het assortiment witte en rosé wijn tijdens dit wijnfestival is opvallend divers waarbij naast de traditionele Franse regio’s ook andere moderne wijnlanden aan bod komen. Tot de blikvangers behoren Chablis […]
Vignobles & Signatures
Oogst van de ene regio naar de andere – De wijnoogst van 2022 ziet er goed uit/3 De vooruitzichten in ook andere domeinen van de club Vignobles & Signatures […]