3e editie – van 16 tot 19 mei in Tour & Taxis Brussel – Streat Fest 2024 pakt uit met topgastronomische line-up, aangevoerd door sterrenchefs Yves Mattagne, Christophe Hardiquest en headliner Loïc
Voor het derde jaar op rij verandert het Brusselse Tour & Taxis in een bruisende foodtempel die je omverblaast met kleuren, aroma’s en beats van over de hele wereld. Meer dan honderd chefs staan met geslepen messen klaar om 4 dagen lang hun beste versie van streetfood te serveren. Goed voor een heerlijke mix van keukens die het kosmopolitische karakter van Brussel perfect belichamen.
Een sterrengerecht aan 6 euro? Op StrEat Fest kan het!
Liefhebbers van de gastronomische topkeuken blijven tijdens streetfoodfestival StrEat Fest niet op hun honger zitten. Tweesterrenchefs Yves Mattagne van Villa Lorraine** en Christophe Hardiquest van Mensa* (en het voormalige Bonbon**) pakken er uit met een staaltje topgastronomie in een StrEat Festjasje. Hun missie? De kloof tussen gastronomie en streetfood dichten. De culinaire headliners zijn in goed gezelschap. Meer dan 100 chefs uit alle hoeken van het land maken er vier dagen lang één culinair feest van. Onder hen heel wat grote namen zoals Benjamin Rauwel (Ivresse), Nathan Urbanowiez (Sanzaru), Kevin Lejeune (La Canne en Ville*), Robin Froeliger (Nénu), Luca Termine (Tatar), David Cantré (Blanco) en David da Costa (Teatro). Voor enkele euro’s smullen van streetfoodinterpretaties op topniveau? Dat kan alleen op StrEat Fest.
Ontdek de hotspots, zonder wachttijden
Geen StrEat Fest zonder de beste authentieke streetfoodadresjes. Gevestigde waarden als Bokertov, Susuru, Kitchen 151, Pina Taqueria, Fernand Obb – met dé beste Brusselse garnaalkroket – en Carrello tekenden massaal present. Sommigen voor het eerst, anderen voor de tweede of zelfs derde keer. Ook tal van hotspots wilden hét foodfest van het jaar niet missen. De organisatie wist Cantina Valentina te strikken, met haar verrukkelijke Peruaanse keuken en het hippe rooftoprestaurant van het recent geopende hotel The Hoxton. Daarnaast maakt ook Paroles Paroles, nieuwkomer in de Oostendse horecascene, zijn opwachting. Een unieke kans om ze te ontdekken, zonder lange wachttijden! Ook zoetebekken komen op StReat Fest aan hun trekken. Naast de Belgium Pastry Club – die de crème de la crème van de Belgische patissiers en chocolatiers vertegenwoordigen – laat ook Anaïs Gaudemer van Cokoa van haar beroemde florale patisserie proeven. Bij Chez Martha smul je van overheerlijke cookies.
NIEUW: culinaire masterclasses
Nieuw dit jaar zijn de gratis inspirerende masterclasses waarbij festivalgangers kunnen meegluren in de keuken van gerenommeerde chefs. Christophe Hardiquest en Yves Mattagne zullen live een signature dish klaarmaken en ook de sympathieke TV-kok Loïc Van Impe deelt zijn visie op streetfood op het podium. Alles wordt op groot scherm uitgezonden, zodat je zelfs de kleinste kneepjes van het vak leert. En er staat nog meer nieuws op het menu. Zo worden een aantal foodstanden bemand door verrassende chef-duo’s die samen een uniek gerecht moeten klaarmaken. Zin gekregen om zelf je culinair talent bot te vieren? Strijd samen met andere hobbykoks voor de titel van beste streetfood gerecht. Iedereen kan deelnemen!
Nog meer lekkers, nog meer sfeer, nog meer feest!
Eén groot feest voor al je zintuigen, dat is StrEat Fest. Maar liefst 40 concerten, optredens en DJ-sets op verschillende podia vormen de perfecte saus voor een festival zoals dat enkel in België kan. Zwier je benen los op de wervelende beats of schrijf je in op een van de 150 culinaire of urban workshops. Alles voor een geslaagde dag uit, vol culinaire verwennerijen en memorabele belevingen. Voor de allerkleinsten is er een superleuke kidscorner.
Je kan zelfs een stukje festival mee naar huis nemen. De Markt wordt dit jaar groter dan ooit, met drie extra zones boordevol lokaal lekkers. Om duimen en vingers af te likken. StrEat Fest verwelkomt dit jaar ook de Brussels Vintage Market – dé place to be om unieke vintage-items te scoren – en een exclusieve samenwerking met de prestigieuze “Vins de Loire”. In een speciaal wijnpaviljoen ontdek je de kwaliteit en diversiteit die de Loirestreek zo geliefd maakt. Een must voor elke wijnliefhebber.
StrEat Fest kreeg niet toevallig de publieksprijs tijdens de visit.brussels awards. De eerste editie in 2022 ontving 9.000 foodies en 50 chefs. Dat groeide vorig jaar tot 75 chefs en meer dan 12.000 bezoekers. “Het is geweldig om te zien dat het DNA van het festival in de smaak valt. We willen elke keuken – sterren, trendy, gastronomisch… – toegankelijk maken voor alle fijnproevers. StrEat Fest wordt elk jaar groter, met nog meer lekkers, meer sfeer, meer feest, meer ontdekkingen en vooral meer plezier!”, besluit Terry Vermandel, founder van Tatou Production en de initiatiefnemer van StrEat Fest.
PRAKTISCHE INFORMATIE
StrEat Fest, van 16 tot 19 mei 2024 in Tour & Taxis – Havenlaan 86C, 1000 Brussel. StrEat Fest is een festival op zich. Het toegangsticket geeft toegang tot alle workshops, evenementen, concerten, initiaties etc.
Tickets : voorverkoop vanaf 1 maart 2024: € 12 ipv €14 – Kinderen tussen 6 en 11 jaar: € 4,50 i.p.v € 7.
Het volledige programma wordt bekend gemaakt op 18 april.