De Gids van de Belgische Wijnen 2023 ligt sinds 27 oktober bij de Standaard Boekhandel, bij diverse wijnhandels en onlineplatformen. Behalve algemene informatie over de Belgische wijnbouw brengt de gids vooral een brede selectie van Belgische wijnen met geïllustreerde voorstelling van de geselecteerde wijndomeinen. De gids biedt een goede weerspiegeling van de situatie in België, met een relevante vertegenwoordiging van wijnen uit het noorden én het zuiden van het land. Bij de selectie werd enkel rekening gehouden met de kwaliteit, niet met het onderscheid tussen conventionele druivenrassen en interspecifieke. We gaan ervan uit dat deze cohabitatie van druivenrassen een van de karakteristieken is van de Belgische wijn.
Vino.be heeft het genoegen de namen van de 5 sterren-laureaten van de 2de Editie van de Gids van de Belgische Wijnen (out donderdag 27 oktober) wereldkundig te maken. Voor het eerst vinden we zowel mousserende, rode, witte als zoete wijnen op het hoogste podium:
Mousserende wijnen: • Chant d’Eole Rosé 2019 – • Domaine W Brut de Brabant 2019 – • Ruffus Grand Millésime 2018 – • Schorpion Cuvée Houben BSA – • Vin de Liège L’Insoumise Brut 2020
Rode wijnen: • Aldeneyck Charles 2018 – • Vin de Liège Paradis des Chevaux 2019
Witte wijnen: • Château de Bioul Terre Charlot 2020 – • Coteaux des Avelines Cuvée Evasion 2021 – • Oud Conynsbergh Auxerrois 2019 – • Ry d’Argent Brin de Paille – • Wijndomein Waes Goud 2019
Zoete wijn: • Petrushoeve Petrus Wit 2019
U kan het hele boek op twee manieren ontdekken: fysiek of via onderstaande links: ⇛https://online.fliphtml5.com/rjac/xvry/
Primeur
Als absolute primeur stelt het boek het individuele aromawiel van elke geselecteerde wijn voor. Dit aromawiel is een exclusieve ontwikkeling van Vino.be in samenwerking met de Bordelese start-up Winespace.
De selectie van de wijnen werd gemaakt door een jury van wijnprofessionals, door middel van een blinde degustatie waarvan de resultaten elektronisch werden verwerkt volgens de criteria van de Concours Mondial van Brussel. In totaal werden meer dan 200 wijnen geproefd. 179 wijnen werden geselecteerd.
De Gids Van de Belgische Wijn. – Auteurs: Dirk Rodriguez en Baudouin Havaux. – Uitgeverij: Vinopres NV, – 210 pp. – Prijs: €19,90 in de boekhandel. ISDN : 9782960289336