De Herentse gin ( representatief voor de deelgemeenten Herent, Veltem, Veltem-Beisem, Winksele en Winksele-Delle) kreeg een vernieuwd etiket.
Deze Herentse gin is ontstaan door een mooie samenwerking tussen Fred van wijnhandel Mundi Vinum uit Herent, gepassioneerd door Zuid-Afrikaanse wijnen, producent Toni (by FDW Brands) ook gekend van Belgin en de creatieve geest van Pascale van Atelier P voor het ontwerp.
Deze 3 musketiers hebben een sterke band met Herent en brachten deze lokale gin uit als streekproduct met als belangrijkste doel Herent op de kaart te zetten en de plaatselijke verenigingen te steunen om hun goede doelen op te zetten. Daarnaast hopen ze dat dit mensen terug samenbrengt in deze harde tijden.
De ‘silhouetten’ in het ontwerp verwijzen hiernaar en zijn geïnspireerd op de verscheidenheid van mensen en de vele kleurrijke karakters die onze samenleving telt. In de naam verwijst de H naar Herent en de 3020 naar de postcode ervan. In het ontwerp vind je ook wat verwijzingen terug naar de deelgemeenten van Herent : voor Herent zelf vind je links de nostalgie terug van de oude Henkel Site met op de voorgrond de spoorweg Leuven-Brussel, voor Veltem en Veltem-Beisem gingen we voor de oude melkfabriek Vitalac en tenslotte voor Winksele en Winksele-Delle de Maria-Hemelvaart kerk.
De H van H-3020 staat verwijst uiteraard naar de beginletter van deze fantastische gemeente maar tevens ook voor de H van Handcrafted gin, want dit is een artisanaal gemaakt streekprodukt. Dit is slechts het begin van deze kruisbestuiving ….ze hopen nog gelijkaardige acties op poten te zetten
Het recept :
Type : zachte en verfijnde gin gemaakt met 17 botanicals
Deze zachte gin wordt gedistilleerd op ambachtelijk wijze, waarbij de delicate smaak van verse hop gecombineerd wordt met een subtiele hint van citrus. Kenmerkend is de perfecte balans tussen verse Belgische hop en de kwalitatieve jeneverbessen uit Oost Europa, zachte koriander en frisse citroenschillen. Deze 17 fijne kruiden en specerijen worden gedistilleerd in een traditionele Belgische koperen ‘alambiek’
H-3020 gin is perfect voor een verfrissende tonic, gebruik bij voorkeur een neutrale tonic om de smaak van deze gin ten volle te kunnen proeven, of in een klassieke Martini.
De Herentse gin is in aanvraag om door Straffe Streek officieel uitgeroepen te worden tot streekprodukt. De Bertemse gin B-3060 heeft ondertussen het label van streekprodukt verkregen.
Herentse gin H-3020: €41.45 – www.mundi-vinum.be
H-3020 Gin