Business as a benchmark
ProWein 2025 makes a strong statement for the future of the wine and spirits industry ProWein 2025, 16 to 18 March, sent out a clear signal for innovation, vision and […]
Author: Rene
Eddie Van Maele (80) geeft fakkel provoost-generaal Club Prosper Montagné door aan Peter Goossens (60)
Bekendmaking thema van ‘Eerste Kok van België 2026’ Dit jaar vindt de 73ste editie van de prestigieuze meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België’ plaats. Chef Yves Mattagne (La Villa Lorraine**) heeft […]
Restaurant Fiera – Antwerpen
In de lente 2020 opende restaurant Fiera de deuren in de voormalige Antwerpse schippersbeurs vlakbij de voormalige Handelsbeurs. Dit concept was het geesteskind van Jan Jacobs, geen onbekende in ruimere […]
Lentemenu bij Otomat
nieuwe seizoensklassiekers en een frisse aanpak Met de komst van de lente draait Otomat de menukaart om. Weg met de winterse smaken, tijd voor lichtere, frissere combinaties die perfect passen […]
KAGE : lancering avondcocktailbar
Een nieuwe benadering van mixologie: Tea-tails, highballs en de kunst van thee-geïnspireerde cocktails Na de succesvolle lancering van KAGE, zijn specialty tea-winkel en theebar overdag, breidt het merk nu uit […]
Een topimportateur voor Vidal-Fleury
Terlato is een van de leiders op de Amerikaanse markt De wijnen van Vidal-Fleury zijn aanwezig en erkend in vele landen, en elk jaar winnen ze de ene internationale prijs […]
McDonald’s België verwent je smaakpapillen
gloednieuwe Maestro Chimi Charlie Laat je verrassen door de unieke combinatie van twee overheerlijke sauzen. McDonald’s België zet een gloednieuwe Maestro burger op het menu: de Chimi Charlie combineert […]
Delhaize lanceert allereerste Belgische assortiment vinaigrettes en sauzen op basis van avocado)olie
Delhaize lanceert het allereerste Belgische assortiment vinaigrettes en sauzen op basis van avocado-olie ; een assortiment dat gezondere en duurzamere alternatieven biedt, en bovendien door een Belgisch familiebedrijf wordt geproduceerd. […]
De zesde editie van Fourchette Gent : bigger, better, bolder
6de editie Fourchette – meer dan 10 topchefs – Nederlandstalige én Franstalige – data: 7, 8, 9 juni 2025 – Loods 20 – Gent – tickets te koop vanaf 31 […]
Nieuwe voorzitster voor Belgische FRE
Jeunes Restaurateurs stellen hun nieuwe voorzitster voor, onthullen hun nieuwe gids, verwelkomen niet minder dan 3 nieuwe leden en presenteren hun Whisky Inspired by JRE De Belgische JRE-Jeunes Restaurateurs kondigen met […]
Arne Braeckman (Gent): bekroond tot ‘Sommelier of the year 2025
Maandag werd de laureaat van de 15e editie van de verkiezing ‘Sommelier of the Year 2025’ bekendgemaakt. Arne Braeckman, sommelier en medezaakvoerder van wijnbar Ona in Gent, sleepte de prestigieuze […]
Brussels bar show: een event dat verenigt & inspireert
Allereerste Brussels Bar Show brengt de Belgische cocktailscene tot leven als nooit tevoren! Op 30 en 31 maart vindt de eerste Brussels Bar Show plaats in de Silo Brussel. Dit […]
Vijfentwintigste opening Zeeuws kreeftenseizoen in Zieikzee
Zierikzee – Op donderdag 27 maart 2025 zal voor de 25e keer de eerste Zeeuwse kreeft van het seizoen in Zierikzee aan wal worden gebracht. Om 13.00 uur zal het […]
Antwerpen proeft
De Antwerpse Waagnatie vormt van donderdag 1 mei (Dag van de Arbeid) tot en met zondag 4 mei het decor van culinair festival Antwerpen Proeft i.s.m. ATAG, dat in 2025 […]
Vrouwelijke cheffes in de spotlights op Streat Fest 2025
Vierde editie – 16 tot 18 mei – Tour & Taxis Brussel De nieuwe editie van StrEat Fest komt eraan! Van 16 tot 18 mei 2025 transformeert Tour & Taxis […]