De abdijbrouwerij van Grimbergen zet voor de derde editie van hun brouwwedstrijd de zaken op z’n kop: deze keer nemen drie bekende chefs het tegen elkaar op. Julien Lapraille, Julius […]

EEN BELANGRIJKE SPELER IN DE CÔTE DES BAR   Manuel Henon, algemeen directeur, blikt terug op een uitzonderlijke oogst, gekenmerkt door een in de Champagne nog nooit eerder waargenomen vroege […]

Sinds 1691 heeft de Belgische familiegroep die vandaag CINOCO – PALAIS DU VIN heet zich voortdurend hertekend, in het ritme van de uitdagingen die de wereld van wijn en spirits […]

Vijf redenen die Tenerife tot een unieke wijnbestemming maken Tenerife staat bekend om zijn vulkanische landschappen, aangename klimaat en indrukwekkende natuur, maar ook wijnliefhebbers hebben er heel wat te ontdekken. […]

zonder de Vismet te verlaten ✈️🍺   BBP Wanderlust keert terug naar het hart van Brussel, op de Vismarkt, op 12 en 13 september! Een volledig weekend om je onder […]

Bijzondere afternoon tea-belevingen bij Relais & Châteaux Van een historisch weeshuis in Gouda tot een theeplantage in Sri Lanka en een Schots landhuis aan een loch: overal ter wereld krijgt […]

Cornet Alcohol-Free nu ook van het vat ! Met Cornet Alcohol-Free van het vat brengt Cornet zijn alcoholvrije speciaalbier voor het eerst naar de tapkraan van de Belgische horeca. Het […]

2026 Een historisch vroege en bovendien een veelbelovende oogst. De oogst van 2026 zal voor het huis de geschiedenis ingaan als een bijzonder jaar, met een uitzonderlijk vroege oogst: de […]

Van Dubbel Bruin tot biericoon. Een eeuw geleden verfijnden de monniken van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Westmalle hun donkere bier. Westmalle Dubbel speelde niet alleen […]

Verbonden met de realiteit Verbinding betekent ook luisteren naar klanten en eindconsumenten. De markt beweegt. Drie tendensen geven de richting aan. De eerste is de groeiende vraag naar ethische en […]

Keep it cool. Keep it Loire. De Loirewijnen zetten de toon bij de start van het najaar DEGUSTATIETIPS Serveer witte en roséwijnen tussen 8 en 10 °C en mousserende Loirewijnen […]

Keep it cool. Keep it Loire. De Loirewijnen zetten de toon bij de start van het najaar. Nu consumenten steeds vaker op zoek zijn naar frisheid, eenvoud en authenticiteit, sluiten […]

Delhaize speelt in op een duidelijke verschuiving in consumentengedrag waarbij meer mensen kiezen voor alcoholvrije, alcoholarme of functionele alternatieven, zonder in te boeten op smaak, beleving of variatie. Die trend […]

op ontdekkingsreis door de wijnwereld van morgen   Met de lancering van de Discovery Zone op ProWein 2027 breidt de vakbeurs haar exposantenbestand uit met een speciaal format voor wijngaarden […]