Pét-nat – de nu algemeen aanvaarde afkorting voor “pétillant naturel” – is een stijl van mousserende wijn met diepe historische wortels. Het is de oudste methode om mousserende wijn te […]

Dit jaar besteedt ProWein bijzondere aandacht aan het thema Food & Wine Pairing. Niet alleen de urban gastronomy lounge van #asktoni is aan dit onderwerp gewijd. Ook binnen het gevarieerde […]

Nieuwe wijntrends zorgen voor transformatie van de wijnmarkt in België   Terwijl de verkoop van wijn en schuimwijn in België in 2024 met 1,2% terugliep, groeide Delhaize in dezelfde categorie […]

Een nieuwe bestemming voor specialty tea, cocktails en cultuur. Theewinkel, theebar, tea-tails en thee-education—alles onder één dak Na de recente lancering van KAGE, een nieuw Belgisch theemerk dat de thee-ervaring […]

30.03.2025 – 31.03.2025 – Silo, Brussel Belgische bartenders behoren tot de absolute wereldtop. Denk aan Hanna en Ran Van Ongevalle, Yen Pham, ‘Charlie & Valentin’, Robbe Dupon, Larry Godefroid, David […]

“Mijn doel is om champagnes te creëren die mijn imago en mijn filosofie weerspiegelen, met een eenvoudig motto: authentieke champagnes creëren die dicht bij mijn natuur en onze terroirs staan. […]

Met de steun van de Association des Vignerons de Wallonie en de vzw Belgische Wijnbouwers nemen dit jaar negen Belgische domeinen deel aan Wine Paris, een niet te missen evenement […]

Vanessa Vaxelaire is verkozen tot ‘Wine Lady of the Year’, een prestigieuze erkenning die sinds 2015 jaarlijks wordt toegekend aan een vrouwelijke professional die uitblinkt in de wijnsector. Home & […]

De 15de editie van de prestigieuze verkiezing ‘Sommelier of the Year’ heeft opnieuw de meest getalenteerde sommeliers van België in de schijnwerpers gezet. Meer dan 14.000 foodies en horecaprofessionals brachten […]

introduceert een gedurfd nieuw cocktailmenu   Marigold, de stijlvolle cocktailbar in de schaduw van het Antwerpse Plantin-Moretus Museum, breekt opnieuw met conventies. Onder leiding van eigenaars David Vanheesbeke en Nicolas […]

breidt zijn assortiment alcoholvrije bieren uit met de Delta Zero   Ter gelegenheid van Tournée Minérale lanceert Brussels Beer Project (BBP) de Delta Zero, een 0.3% alcoholvrije versie van zijn […]

Delhaize verkocht 11 miljoen niet-alcoholische alternatieven in 2024 Alcoholvrije dranken zitten duidelijk in de lift in België. Met 11 miljoen verkochte niet-alcoholische alternatieven in 2024 positioneert Delhaize zich als koploper […]

Tijdens de feestdagen genoten velen nog volop, maar steeds meer mensen kiezen bewust voor minder alcohol. En dat is niet voor niets: alcoholvrije drankjes kunnen namelijk óók erg lekker zijn. […]

Nieuw AB Café en SUPER 8 op tap   Een frisse nieuwkomer aan de toog … Met frisse SUPER 8 pils op tap en een afscheidsconcert van de Belgische EBM-formatie […]

Bar Takeover met The Tailor Bar en Handshake Speakeasy The Tailor Bar en Handshake Speakeasy uit Mexico City kondigen met trots een onvergetelijke avond aan: een exclusieve Bar Takeover op […]