Een Energy Salade, kleurrijke Brunch of een uitgebreid aperitief….
De mooie dagen komen er stilaan aan … en dat doet al verlangen naar een heerlijke seizoenssalade vol kleur op het terras of als meeneemlunch! Vanaf 4 mei staan de Energy salades centraal, 100% VEGAN, lactose- en glutenvrij en de perfecte evenwichtige maaltijd voor een gezonde lunch met respect voor de natuur. Zoals altijd bij EXKi zitten de nieuwigheden bomvol kleur en heeft het culinaire team ze helemaal afgestemd op het seizoen.
En op zondag… is er tijd voor een brunch! Sinds EXKi beschikbaar is via DELIVEROO, is de brunch de ster van de kaart! Ook nu heeft EXKi een nieuw aanbod voor lekkers in het weekend.
Energy Salades : neem kleuren!
De Energy salades stonden van bij het prille begin van EXKi op het menu. Ze zijn bijzonder evenwichtig en voedzaam. Eenzelfde basis bestaande uit hummus, een mengeling van granen en groenten (de perfecte combinatie om de plantaardige proteïnen op te nemen) en goede vetten (oliën en noten). Goed voor een flinke portie groenten, gekruid met een smakelijke vinaigrette op basis van kruiden en citrusvruchten.
De lente loert om de hoek … tijd om energie én kleur bij te tanken. Dit zijn perfecte recepten om plantaardige proteïnen op te nemen en de nodige brandstof te leveren voor de hersenen en de spieren. Klaar om de zomer in te zetten!
White Energy : Een vleugje Midden-Oosterse kruiden sloop binnen in deze witte salade met natuurhummus, een topping van cayennepeper, komkommer, tomaten, ui, rode rijst, amandelen, bieslook, koolzaadolie, citroensap, zaatar, lijnzaad en rozijnen. Vanaf 7,30 €
Gold Energy : Op basis van rode linzenhummus met rode rijst, broccoli en sojascheuten.. Vanaf 7,30 €
Red Energy : Op basis van tomatenhummus, kikkererwten, groene linzen en courgettes. Vanaf 7,10 €
Pop Green Energy : Deze salade kleurt fris groen dankzij de hummus op basis van erwtjes en rucola. Een originele mengeling van quinoa, paprika, zwarte bonen, koriander, rode ui, pindanoten, courgetteblokjes, koolzaadolie en zonnebloempitten. Vanaf 7,30 €
Orange Energy : De wortel die EXKi gebruikt in zijn logo, zit verwerkt in deze frisse, kleurrijke wortel-miso hummus met Aziatische toets. Geserveerd in combinatie met jasmijnrijst, komkommer, sojabonen, wortelen, algen, zwarte sesam, Chinese kool, cashewnoten, limoensap, tamari en gedroogde oranje papaya. Vanaf 7,90 €
Green Energy
Op basis van groene linzenhummus, aangevuld met quinoa, veenbessen en erwtjes. Vanaf 7,90 €
De musthave brunch van EXKi geleverd door Deliveroo !
Sinds enkele weken is het exclusieve assortiment op het leveringsplatform DELIVEROO vertrokken op wielen (van fietsen).
De ochtendformule Boost : Deze is voor als je eerder te vinden bent voor een hartig ontbijt: roerei met gerookte zalm, clean label ham en AOP kaas met heerlijk biologisch brood en biologische natuuryoghurt of fruit. Om te drinken is er keuze tussen sap van sinaasappel, wortel, framboos-appel-peer. Alles vers bereid en geleverd per fiets. Vanaf 9,90 €
De Best Brunch voor 2 : Zin in een romantische brunch ? EXKi stelde een brunch voor twee samen met roerei, clean label ham, brie, AOP emmental, fruit, biologische yoghurt, biologische thee, ontbijtkoeken, confituren en smeerpasta’s en biologisch brood. Vanaf 24,90 €
Zacht wakker worden : Om wakker te worden met een flinke portie vitamines bevat deze formule 4 mini ontbijtkoeken, een grote verse fruitsla, een biologische yoghurt en vers fruitsap (sinaasappel, wortel of framboos-appel-peer). Vanaf 9,90 €
Het diner-aperitief (4-5 personen) : Zin in het betere aperitief ? Ga dan voor de diner-formule, 3 schotels bestaande uit 16 mini sandwiches, 12 mini salades en 10 mini desserts. EXKi gelooft dat het nog belangrijker is om goed te eten wanneer je geen tijd hebt, omdat je er plezier aan beleeft en omdat het nog gezond is ook. Vanaf 45,90 €
Voorlopig is deze nieuwe service enkel beschikbaar in Brussel-stad.
