De eerste zonnige terrasmomenten van het jaar zijn voor sommigen al een feit. En hoewel de lente nog niet écht van start is gegaan, kunnen we die dankzij de nieuwe producten van Oil & Vinegar wel al heerlijk smaakvol inzetten.
Gepofte waterleliezaadjes
Met deze Karma bites kan je eenvoudig gezonder én lekker snacken. Karma bites zijn namelijk gepofte zaadjes van de waterlelie. De zaadjes worden na de bloei tegen het eind van de zomer geoogst en gedroogd in de zon. Door de gedroogde zaadjes te roosteren kun je ze poffen, net als popcorn. De zaadjes van Karma Bites worden geoogst op boerderijen in het oosten van India. Glutenvrij, veganistisch, geen toegevoegde geraffineerde suikers.
De bites zijn verkrijgbaar in drie verschillende smaken: omhuld met een verrukkelijke laag zoete karamel, bedekt met een laagje vurige peri peri of op smaak gebracht met intense Japanse wasabi. Een gezond alternatief voor popcorn of chips dankzij het lage vetgehalte. Dé ideale snack voor onderweg. Karma Bites – € 2,95 (per zakje van 25gr) – bij Oil & Vinegar
Lentefrisse nougatrepen
Fan van fruit én nougat? Haal je hart op bij deze heerlijke Italiaanse nougatrepen met frambozen en pure chocolade topping óf met meringue topping, echte limoncello likeur en hele amandelen. Beiden zijn zacht, zoet, fris en krokant! Sluit je ogen en waan je even in la bella Italia terwijl je geniet van deze ultieme Italiaanse lekkernij.
De Italiaanse producent van deze nougatrepen maakt al generaties lang nougat volgens een oud familierecept uit 1924. Hij is oprecht dé expert op gebied van nougat en gebruikt enkel de beste producten. Perfect om je om je koffie- of theemoment compleet te maken of om te serveren bij een bolletje roomijs. Verslavend lekker. Raspberry nougat & Limoncello nougat – € 4,50 per reep (100gr)
Jammin’
Uitgebreid brunchen en de lente gaan hand in hand. Besmeer je broodjes, croissants of brioches met deze vinger likkend lekkere confituren. Dewelke heeft jouw voorkeur? Verse appel met romig zoete karamel, zure kersen en chocolade of de Bulgaarse specialiteit met 40% Damascena-rozenblaadjes? 3X Oil & Vinegar jams: apple caramel, rose petals en cherry chocolate jam – elk € 4,95 (230gr)
Potato & fries mix
Superhandige kant-en-klare kruiden voor aardappelen en frietjes. Strooi de mix rechtstreeks op een gerecht en ervaar hoe je van een alledaags gerecht iets bijzonders maakt.
Heerlijk om over gekookte en gebakken aardappelen en (zoete aardappel) frietjes te strooien. Staat er aardappelpuree op het menu? Bereid deze dan extra lekker door wat kruiden erover heen te strooien. Vergeet ook niet wat extra vierge olijfolie erover te sprenkelen voor een nóg beter resultaat. Perfect om je traditionele aardappelgratin een boost te geven. Maak een koude aardappelsalade voor bij de BBQ en meng de kruiden er doorheen. Dat is pas écht genieten! Deze mix is ook heerlijk over pompoenpuree voor een écht winters gerecht . Potato & fries mix – € 8,95 (100gr)
Egg Salt
Een beetje zout, een snuifje peper en je ei is gekruid, toch? Dat is zeker oké, maar gun jezelf dat extraatje en ga voor deze mix van zeezout, zwarte peper, paprika- en uienvlokken. Wie zijn (eier)gerecht eenmaal kruidt met deze Egg Salt boordevol natuurlijke ingrediënten, wil niets anders meer. Egg Salt (57gr) – € 5,95
Cantuccini & amarettini – traditionele Italiaanse biscotti
Cantuccini zijn traditionele Italiaanse amandelkoekjes en worden ook wel biscotti genoemd. De koekjes worden twee keer gebakken, waardoor ze extra knapperig worden. Amarettini zijn de kleine variant van de grotere Amaretti koekjes. Die traditionele Italiaanse koekjes hebben ook de zoete smaak van amandelen, maar dan in combinatie met abrikozenpitten. Doordat ze op lage temperatuur gebakken worden, is de buitenzijde knapperig en de binnenzijde luchtig. Je waant je voor even in Italië, met het verfijnde bittertje dat deze koekjes zo speciaal maakt.
Amarettini én Cantuccini koekjes zijn heerlijk om te dopen in espresso of in de typisch Toscaanse dessertwijn, Vin santo. Ook zijn ze perfect als basis voor een dessert. Maak bijvoorbeeld een glaasje met een mengsel van mascarpone, slagroom en Amarettini om en om opgestapeld. Breng het mascarpone mengsel op smaak met de Amaretto vinegar van Oil & Vinegar. Amarettini koekjes – € 4,95 (200gr) Cantuccini alle mandorle – € 6,95 (200gr)
Lemon dressing
Frisse kant-en-klare saladedressing op basis van mayonaise, tuinkruiden, citroen en limoen. Geeft de alledaagse salade een fris en fruitige Wow-factor. Deze dressing is geschikt om zowel koud als licht opgewarmd te serveren. Perfect in combinatie met ijsbergsla en bij een Griekse boerensalade met feta, tomaat, rode ui, komkommer en olijven. Ook heerlijk bij gebakken of gerookte zalm. Lemon dressing – € 5,95 (250ml).
