in de iconische Safari Studios, thuishaven van Goose
Ambachtelijke smashburgers, natuurwijn en een streep hardcore
Na de succesvolle opening van MOSH! Brugge afgelopen mei, zetten Tom Degroote en Pieter Vermeersch een volgende grote stap: MOSH! opent een tweede vestiging in Kortrijk. En dat doen ze op een plek met stevige lokale geschiedenis: de iconische Safari Studios, de creatieve thuisbasis van Goose, waar ook Rebelle tijdelijk hun intrek nam tijdens de verbouwingen van hun restaurant.
Voor deze nieuwe locatie slaat MOSH! de handen in elkaar met Goose, Kortrijks trots, vaste vrienden van Tom Degroote en net als MOSH! gedreven door smaak, creativiteit en een gezonde obsessie voor kwaliteit. De bandleden zijn uitgesproken foodies, waardoor de samenwerking zowel spontaan als logisch aanvoelt.
“Safari Studios is een mythische plek in Kortrijk. De energie die daar hangt – muziek, creativiteit, geschiedenis – matcht perfect met de vibe van MOSH!. Goose zijn goeie vrienden, dus dit is een samenwerking die gewoon klopt.” – – Tom Degroote, en Pieter Vermeersch, oprichters MOSH!
“We zijn al sinds de start fan van MOSH! en vinden het fantastisch dat hun tweede locatie net in onze eigen creatieve thuisbasis komt. Kortrijk krijgt er een nieuwe hotspot bij.” – Goose
De opening van MOSH! Kortrijk in Safari Studios staat gepland voor half maart.
De naam MOSH! is een ode aan de vriendschap tussen oprichters Tom Degroote en Pieter Vermeersch. Dertig jaar geleden leerden ze elkaar kennen in de hardcore scene, allebei als zanger in een band, moshend in de pit. “Die passie voor muziek en verbinding nemen we mee naar deze zaak, waar we het combineren met onze liefde voor alles wat lekker is”, zeggen ze.
Kortrijk neemt voor Tom en Pieter een bijzondere plaats in: ‘In het midden van de jaren 90 was de stad hét epicentrum van de Belgische hardcorebeweging. Weekend na weekend namen we samen de trein richting Kortrijk om in Bissegem te gaan moshen op optredens van pioniers als Congress, Liar, Deformity,…. Het was een tijd die onze smaak, mentaliteit en passie voor muziek én beleving blijvend heeft gevormd.’
Pieter studeerde in Kortrijk en woonde op kot naast The Pit’s, het iconische rock- en metalcafé dat voor een hele generatie een ontmoetingsplek was. De energie, rauwheid en DIY-spirit van die periode hebben rechtstreeks bijgedragen aan wat MOSH vandaag is. ‘Met MOSH Kortrijk keren we dus niet gewoon terug naar een stad maar voor een stuk ook naar onze roots.
Daarnaast zullen we in de Safari Studio’s ook een dedicated eventspace onderbrengen. Deze ruimte wordt volledig uitgerust om afgehuurd te worden voor privé-evenementen, bedrijfsevents, collabs en culinaire events in typische MOSH-stijl. Hiermee willen we Kortrijk een extra creatieve en culinaire ontmoetingsplek geven.’ Illustraties amber van bossel.
Praktisch
MOSH! KORTRIJK (nog niet geopend) – Magdalenastraat 56 – 8500 Kortrijk
MOSH! BRUGGE – Sint-Jansplein 2 – 8000 Brugge
woe: 12-21 – do: 18-21 – Vr: 12-21 – Za: 12-21 – Zo: 12-18
moshburgers.be – @mosh_burgers