Voor de vierde keer op rij organiseert VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- & visserijmarketing) de Week van de steak-friet. Daarvoor werkt het samen met zijn Waalse collega’s van Apaq-W. De […]

We’re Smart® Awards onthullen wereldtop van groentenrestaurants0 We’re Smart® Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte op 21 september de beste groentenrestaurants én -bedrijven ter wereld […]

Welkom in de wondere wereld van geuren en kleuren, smaken en texturen. Het Belgische kindervoedingslabel Sienna & Friends specialiseert zich in biologische smaakbommen voor baby’s vanaf 6 maand. Geen ‘prefab’ […]

Sam Verheecke wint de wedstrijd ‘Eerste Maître d’Hôtel van België 2021’   De Prijs Prosper Montagné werd voor de 68ste maal georganiseerd. Tijdens dit jaarlijks culinair topconcours wordt op zoek […]

Het is ondertussen nagenoeg 15 jaar geleden dat Ludwig Timmermans samen met echtgenote Chris Ryckmans, de uitdaging aanging om in een burgerwoning in Kortenberg een stijlvol maar vooral aromarijk restaurant […]

Op 24 september stelde Belgian Feed Association (BFA) haar nieuw Duurzaamheidscharter officieel voor. Dat omvat 12 concrete doelstellingen voor de komende 10 jaar inzake onder meer methaanuitstoot, sojaproductie, antibioticagebruik en […]

Goed nieuws voor alle Bavet-lovers: Bavet’s awesome spaghetti bowls zijn vanaf nu te vinden in 2 compleet nieuwe steden! Bavet gaat over de grenzen heen, de landsgrens én de taalgrens […]

IN DE HOOFDROL: DE GLOEDNIEUWE ST MÔRET BIO De dagen worden korter en de herfst komt binnen gewaaid. Tijd om lekker lang uit te slapen en te genieten van een […]

Twintig “horecanauten”, professionals gegroepeerd in Horeca next, zetten zich als vrijwilligers in om tijdens deze gezondheidscrisis de sector open te houden. Met onder meer een opvallende hands-on Barnum campagne die […]

VLAM heeft samen met de Vlaamse visserijsector voor de 32ste keer een Vis van het Jaar gekozen. Hilde Crevits, minister van Landbouw en Visserij, maakte hem bekend in Hotelschool Ter […]

We weten het ook wel: vaak lijkt het ene Aziatische restaurant inwisselbaar met het andere. Steeds dezelfde soorten gerechten, een gelijkaardige menukaart en weinig nieuwe opties. Bovendien word je meestal […]

38 restaurants schakelen 1 week lang over op een veggie aanbod dankzij Greenway & Deliveroo   Op donderdag 1 oktober is het opnieuw World Veggie day. In samenwerking met Deliveroo […]

Slimme stomer werkt als jouw persoonlijke held in de keuken In een drukke werkweek elke avond iets lekkers en gezond op tafel toveren is niet gemakkelijk. Een gevulde diepvries zou […]