Nobele zoete wijnen en complexe rode Oostenrijkse wijnen
Bij de rode wijnen is er een segment ‘classic & fruity’ en een segment ‘compact & concentrated’, bij onze proefsessies hadden we vooral voor dit laatste aandacht. De klassieke rode […]
Bij de rode wijnen is er een segment ‘classic & fruity’ en een segment ‘compact & concentrated’, bij onze proefsessies hadden we vooral voor dit laatste aandacht. De klassieke rode […]
Als vergelijkend aperitief, champagne en schuimwijn, met identiek productieproces terwijl de nadruk op smaak en kwaliteit ligt. Een blindproeverij die in een zeer moeilijke keuze uitmondde, bracht een Bründlmayer Niederösterreich […]
Als prille twintiger raakte Frank Boon in de ban van de bierstijl Oude Geuze. Het werd zijn ambitie om de laatste geuzestekerij in Lembeek over te nemen van René De […]
Kenmerken van de Oostenrijkse kwaliteitswijnen zijn een geheel eigen smaak, hoge kwaliteit gecombineerd met zuiverheid, karakter en zeer goede afdronk. Wit of rood, droog, zoet of met bubbels, in elk […]
Een gamma van subtiele en verfijnde recepten op basis van het natuurlijke mineraalwater evian®, een infusie* van biologische witte thee, en een delicate mengeling van fruitige, plantaardige en bloemige aroma’s. […]
De wijnbouw in Oostenrijk gaat terug tot voor de Romeinse tijd. De wijngaarden liggen over het ganse land verspreid hoewel het vooral de wijngaarden in het oosten van het land […]
Quinta do Romeu XPTO- factor van wijnmaker João Menéres: “ gewoon niets in Romeu is plat, noch het landschap noch het klimaat, noch de mensen … noch de aroma’s!” De […]
Deze streek in het noorden van Portugal wordt beheerst door de gelijknamige rivier waarvan de naam zoveel betekent als “rivier van goud”. Het is vooral Porto aan de monding van […]
Als prille twintiger raakte Frank Boon in de ban van de bierstijl Oude Geuze. Het werd zijn ambitie om de laatste geuzestekerij in Lembeek over te nemen van René De […]
De regio Trás-os-Montes (‘achter de bergen’) is een erg bergachtige streek in het uiterste noordoosten van Portugal, de armste en meest onherbergzame regio van het land die gedomineerd wordt door […]
Dão, een wijnregio in het Portugese binnenland, onder de Douro vallei, aan de Rio Dão, is aan alle kanten door bergen omgeven. Deze bieden zowel bescherming tegen de invloeden van […]
De Vinho Verde regio strekt zich uit in het noorden van Portugal, met o.m. de steden Braga en Viana do Castelo. De rivier Minho is de noordergrens, de Douro de […]
Van donderdag 14 tot maandag 18 juni 2018 is Bordeaux dé bestemming voor alle wijn- en zeilfans. De stad verwelkomt een dubbel evenement: Bordeaux Fête le Vin, dat jaarlijks wordt […]
Deze ‘kleinschalige !‘ wijnbeurs was dit jaar aan haar zesde editie toe. Het is een initiatief van Essencia do Vinho met Joao Roseiro als centrale draaischijf die zijn ganse gezin […]
Nieuwe producten bevestigen dat origine meetelt en terroir de smaakervaring beïnvloedt Belvedere, ’s werelds eerste super premium wodka, onthult vandaag zijn nieuwste innovatie, de Belvedere Single Estate Rye Series. Er […]