Stelt pepermenu samen naar aanleiding van Peugeot’s nieuwste pepermolen Sterrenchef Tim Meuleneire van restaurant FRANQ creëert speciale gerechten met peper in de hoofdrol Sterrenchef Tim Meuleneire van Restaurant FRANQ* […]
Frederic Cabut sleept titel ‘Sommelier of the Year 2023’ in de wacht In Brussel werd de uitslag van de 13de editie van ‘Sommelier of the Year’ en de ‘Wine Lady […]
IHG Hotels & Resorts heeft een nieuwe overeenkomst aangekondigd in Londen, Verenigd Koninkrijk, voor zijn luxe boetiekmerk Hotel Indigo. Hotel Indigo London K West Shepherds Bush wordt een van de […]
Vol trots verwelkomt Relais & Châteaux restaurant Zilte*** in Antwerpen als nieuw lid binnen haar unieke hotel en restaurant vereniging. Dit exceptionele restaurant is gevestigd op de negende verdieping van […]
Gloednieuwe locatie voor traditionele proeverij Bij de lancering van een nieuwe wijnmarkt, hoort traditioneel ook en proeverij. De traditionele locatie in Brussel werd ditmaal omgeruild voor de gloednieuwe bottelarij van […]
Een proeverij per 1 maart van het uit het meer van Tignes vrijgegeven vat wijn en een vat dat traditioneel in de kelder is gerijpt, betekent mogelijk een omwenteling in […]
De Japanse keuken, die bol staat van eeuwenoude culinaire tradities, kan de laatste jaren op almaar meer fans rekenen. Tal van westerse topchefs putten inspiratie uit deze keuken, door het […]
De eigenaren van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Eden in Valkenswaard zoeken naar bijzondere smaken en specifieke eigenschappen, en hechten veel waarde aan duurzaam ondernemen. Beter zelf […]
Nog op zoek naar de perfecte afsluiter van jouw jaarlijkse paasbrunch? Dan is dit luchtige (mini) dessert van Campina exact wat je zoekt. Met deze “minipavlova’s” met blauwe bessen en […]
Verkoop bag-in-boxes en pouches floreert dankzij koopkrachtcrisis De verkoop van wijnen verpakt in ‘bag-in-boxes’, de bekende kartonnen kratjes die op geen enkel feestje ontbreken, is vorig jaar met 5% […]
curtains up for the wine & gastronomy dream team Also back on the menu again at the forthcoming ProWein from 19 to 21 March will be the “urban gastronomy by […]
Een populaire keuken met een Belgische smaak! Oorspronkelijk was een “bouillon” in Parijs een populair restaurant waar men kon genieten van een goede bourgeoiskeuken tegen zeer redelijke prijzen. Dit was, […]
St. Patrick’s Day, 17 maart, nadert razendsnel. Voor Ierland is dit een belangrijke feestdag die ook door de Ierse gemeenschappen buiten het eiland op uitbundige wijze word gevierd. Guiness is […]
Delhaize ziet wijnverkoop stijgen met 5% in vergelijking met ‘precoronatijdperk’ De beste wereldwijnen voor iedereen betaalbaar … Delhaize geeft de aftrap van haar eerste ‘Wijnmarkt’ van 2023 en deelt […]
Witloof van de Kwaliteitsketen Carrefour: een Belgisch verhaal Belgische oorsprong – Met de hand geoogst – Met een heerlijke kastanjesmaak en een stevige textuur In de maand februari besloot […]
