Zeevruchten: er is meer dan alleen maar sushi! Gestoofd in een pan, gegrild boven houtskool of gefrituurd zoals tempura: zeevruchten kunnen in Japan op verschillende manieren klaargemaakt worden. Katsuo Tataki […]
Juicy “Crime of Passion” Verrassende uitbreiding van fruitig bierassortiment met passievrucht en exotische kruiden Hoe Belgisch bier naar exotische hoogtes brengen? Het voorbije jaar werkte de Belgische brouwerij Mort […]
ANNE-WIES VAN OOSTEN Tijdens een besloten diner met wijnmaakster Marimar Torres van Familia Torres wijnen uit Californië, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Anne-Wies van Oosten aangekondigd […]
Het hotel, het restaurant en de Bistro Orangerie vormen in hun totaliteit het Hotel Geerts en sieren de grote markt van het schilderachtige Westerlo. Op nauwelijks enkele stappen van het […]
prikkel je paastafel met Oil & Vinegar De lente smaakte nog nooit zo goed De lente staat in teken van vernieuwing, en Pasen is het perfecte moment om je […]
het tweede bier van Tout Bien, gelanceerd bij Delhaize Opnieuw neemt Delhaize als eerste retailer Tout Bien-nieuwkomer op in het aanbod: succesverhaal van Tout Bien en Delhaize breidt […]
Een ongekend initiatief in het licht van de klimaatverandering. Chateau de Lastours, een emblematisch landgoed in de regio, staat bekend om de kwaliteit van zijn wijnen en zijn wijnproeverijen en […]
Nu de lente voor de deur staat, beginnen de barbecuekriebels bij velen al te komen. Maar wie zegt dat barbecueën alleen voor vleesliefhebbers is? Topchef en Bio-Planet ambassadeur, Seppe Nobels, […]
De gerenommeerde Belgische chef Yves Mattagne geeft de Japanse gastronomie opnieuw vorm en stelt zijn exclusief recept voor JETRO Brussels en de Japanse Missie bij de Europese Unie boden een […]
Ricola-bonbon met honing. In één klein doosje kan heel wat zachtheid schuilen. Dat bewijst Ricola honig. De sublieme smaak – met zachte fairtradehonig en verfrissende menthol- is verkrijgbaar in zijn […]
3e editie – van 16 tot 19 mei in Tour & Taxis Brussel – Streat Fest 2024 pakt uit met topgastronomische line-up, aangevoerd door sterrenchefs Yves Mattagne, Christophe Hardiquest en […]
In hartje Sint-Niklaas bracht het designbureau King George zijn interpretatie van een frituur anno 2024 tot leven. Verwacht geen barak met goedkope vinyl of witte Tl-verlichting, maar wel een designwaardige […]
Op zondag 17 maart vieren Ieren over de hele wereld hun beschermheilige. St Patrick’s Day symboliseert ook het begin van de lente en is een ongelooflijke tijd om Ierland te […]
Winevizer is een Belgische app, gebaseerd op intelligentie die allesbehalve artificieel is. Het is de creatie van een jonge Waalse ondernemer: Sébastien Demoustiez en zijn team. Interessant om weten is […]
Bekendmaking wedstrijdthema 72ste editie : Tim Boury, chef van het gelijknamige driesterrenrestaurant in Roeselare, heeft het ambassadeurschap aanvaard van de prestigieuze meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België 2025’. Hij deelde mee […]
