Prijswinnend Nederlands burgerconcept laat ambassadeurs de meest legendarische burger kiezen voor kampioenschap in Alabama. In november 2017 doet het prijswinnende Nederlandse burgerconcept Ter Marsch & Co voor de tweede keer mee aan de World Food Championships met een legendarische burger. In 2015 behaalden ze tijdens deze wereldkampioenschappen in ‘food’ de 12e plaats van de wereld. Nu gaan ze opnieuw de uitdaging aan. De voorbereidingen zijn in volle gang en chef Olaf Oldenburg van Ter Marsch heeft twee kanshebbende burgers ontwikkeld. Op dinsdag 10 oktober 2017 krijgen de Ter Marsch ambassadeurs, de ware burgerfans, kans om deze twee burgers te proeven en hun stem te geven aan de meest smaakvolle, verrassende signatuur burger die wordt gepresenteerd in Amerika.
Prijswinnende naam
Tevens vraagt Ter Marsch het publiek om mee te denken over de naam voor de winnende burger. Zij kunnen hun lumineuze idee voor een Engelstalige naam inzenden naar jurrien@tyrsday.com en maken kans op een gratis diner voor twee personen.
Het burgerconcept Ter Marsch & Co werd begin 2014 gelanceerd in de Witte de Withstraat in Rotterdam. Toen tijdens de verbouwing van het pand het glas in lood raam tevoorschijn kwam met daarop Ter Marsch & Co, van oudsher een ambachtelijke Vleeschhouwerij die er ooit was gevestigd, was de naam een feit. Kort na de opening won Ter Marsch & Co de eerste prijs voor zijn hamburgers: de Gouden Burger Spatel, op de voet gevolgd door de titels ‘Beste Hamburger van Rotterdam’ en ‘Beste Burger van Nederland’ uitgeroepen door de horecavakbeurs Horecava. Daarnaast werd het restaurant in 2015 gevraagd om deel te nemen aan de World Food Championships in Florida waar zij als 12e van de wereld eindigde. In maart 2016 opende in hartje centrum Amsterdam een pop-up versie van Ter Marsch & Co op de hoek van de Vijzelstraat / Bloemenmarkt. Deze zaak werd door Esquire uitgeroepen tot ‘Beste Burgerbar van Amsterdam’.
Zaak Ter Marsch & Co Rotterdam – Witte de Withstraat 70, Rotterdam
www.termarschco.nl/nl/rotterdam
Zaak Ter Marsch & Co Amsterdam – Vijzelstraat 4, Amsterdam
Telefoon +31 (0)6 31512707 – www.termarschco.nl/nl/amsterdam/home