ROOFTOP YALO HOTEL
De zomer starten we hoog boven de stad. Op de rooftop van het Yalo Hotel komt dit seizoen alles samen wat lange, zwoele avonden onvergetelijk maakt: verfijnde gastronomie, inspirerende ontmoetingen, muziek en een skyline die nooit verveelt. Van een nieuw rooftopmenu, Sunday Rooftop BBQ-edities tot de terugkeer van de Rooftop Sessions en wekelijkse DJ sets: Yalo positioneert zijn rooftop als dé hotspot van de zomer.
Nieuw rooftop menu: een culinaire ervaring boven de stad
Het gloednieuwe rooftopmenu is ontworpen om te delen, te ontdekken en de beleving zo lang mogelijk te rekken. Verwacht je aan gedurfde smaken, verfijnde klassiekers en gerechten die verrassen. Wil je graag alles proeven? Het keuzemenu van de chef is zorgvuldig samengesteld om je het beste van de hapjes, voor- en hoofdgerechten te laten proeven. Het rooftopmenu omvat onder meer oesters, hamachi ceviche met passievrucht en ras el hanout, hoofdgerechten zoals BBQ poon, zwarte tijgergarnaal en kalfsribeye, en desserts zoals bokkenpootjes met framboos en witte chocolade.
Sunday Rooftop BBQ: Vaderdageditie
Speciaal voor Vaderdag trekt de Sunday Rooftop BBQ naar de Yalo rooftop voor een zonnige editie op 14 juni. Geen klassieke lunch, maar een elevated Sunday experience met een zomerse twist en een panoramisch uitzicht over de stad. We starten in stijl met een glas Lallier Champagne en oesters, gevolgd door een uitgebreid sharing menu dat het beste van de Yalo-keuken samenbrengt. De tafel wordt rijkelijk gevuld met verfijnde starters en hoofdgerechten om samen te delen — een ontspannen, elegante beleving zoals je die alleen op de rooftop vindt. Deze editie draait volledig om de mensen die in de bloemetjes gezet mogen worden. Neem je vader, grootvader, pluspapa of iemand die dat verdient mee, en maak er samen een onvergetelijke zondag van.
Yalo Rooftop Sessions: muziek, food en city vibes
Net als vorig jaar keren de Yalo Rooftop Sessions terug en maken ze opnieuw van de rooftop een bruisende zomerhotspot boven Gent. DJ’s, cocktails en streetwise rooftop food brengen samen de typische Yalo energy tot leven, met de skyline als decor. Op 28 juni volgt meteen een next level editie: een full-day rooftop party met een sterke DJ line-up, zomerse vibes en een programma dat de volumeknop stevig opendraait. Van early afternoon tot sunset wordt de rooftop omgetoverd tot een open-air dancefloor boven de stad. Ook op culinair vlak wordt uitgepakt. Voor deze editie werkt Yalo samen met Cammalleri Gent, die hun signature focaccia rechtstreeks naar de rooftop brengen — vers, creatief en gemaakt om te delen.
De line-up voor de volgende Rooftop Sessions op 20 juli, 30 augustus en 27 september wordt binnenkort bekendgemaakt.
Weekly DJ sets: de sound van de zomer
Deze zomer staat muziek elke week centraal bij Yalo. Op donderdag, vrijdag en zaterdag zorgen onze DJ’s voor de perfecte soundtrack van zwoele avonden in Gent. Wanneer het weer het toelaat, verhuist de DJ booth naar de rooftop, waar tussen 17u en 20u zonnige beats, cocktails en summer vibes samenvloeien met golden hour views en een ontspannen open-air sfeer. Met deze uitbreiding tilt Yalo zijn muziekprogrammatie naar een hoger niveau, met een vernieuwde sound system setup en een focus op een vloeiende overgang tussen rooftop en bar. Of je nu langskomt voor afterwork drinks, een weekend in de stad of gewoon de sfeer: de Yalo DJ sets brengen de perfecte mix van muziek, energie en zomerse vibe naar Gent.
Rooftop privatisering: exclusieve events met uitzicht over de stad
Op zoek naar een unieke locatie voor je event? De rooftop is beschikbaar voor privé-evenementen en zakelijke bijeenkomsten, met een verfijnde walking dinner-ervaring volledig samengesteld door het Yalo-team. De formule omvat een aperitiefmoment, signature sharing dishes, bijpassende dranken en een panoramisch uitzicht over de stad. Naast private events wordt de rooftop ook ingezet voor inspirerende business lunches en dinners op maat, waar meetings en hospitality samensmelten in een ontspannen setting boven de stad. Hierbij kunnen gasten kiezen voor het gloednieuwe rooftopmenu of het zorgvuldig samengestelde Chef’s Choice menu, met een selectie van de beste gerechten om te delen. Privé-evenementen op de rooftop zijn elke namiddag mogelijk. Op maandag, dinsdag en woensdag kan dit ook in de avond (min. 50 gasten). De duurtijd is 4 uur. De rooftop is niet beschikbaar voor privé-evenementen in juli en augustus.
Yalo Urban Boutique Hotel is een viersterren boutiquehotel in het centrum van Gent. Met 92 designkamers, een restaurant, cocktailbar, rooftop en eventfaciliteiten brengt Yalo hospitality, gastronomie en beleving samen in één unieke stadsbestemming. Onder het motto Connect to the good life verwelkomt Yalo dagelijks toeristen, zakenreizigers en locals. www.yalohotel.com
