az groeninge behaalt als eerste ziekenhuis Gault&Millau label voor patiëntenmaaltijden Inspecteurs van Gault&Millau houden jaarlang audits naar kwaliteit, smaak, presentatie en meer van patiëntenmaaltijden in az groeninge. De restaurantgids […]
Acht studenten vertegenwoordigen in november België op de Europese conferentie in Vilnius. 37 studenten van 10 Belgische hotel- en toerismescholen namen op 2 en 3 maart deel aan de ‘AEHT […]
David Martin (La Paix**, Anderlecht) wordt ambassadeur van het concours ‘Eerste Kok van België 2024’ . Maandag werd bekendgemaakt dat David Martin, chef van het tweesterrenrestaurant La Paix in Anderlecht, […]
Stelt pepermenu samen naar aanleiding van Peugeot’s nieuwste pepermolen Sterrenchef Tim Meuleneire van restaurant FRANQ creëert speciale gerechten met peper in de hoofdrol Sterrenchef Tim Meuleneire van Restaurant FRANQ* […]
IHG Hotels & Resorts heeft een nieuwe overeenkomst aangekondigd in Londen, Verenigd Koninkrijk, voor zijn luxe boetiekmerk Hotel Indigo. Hotel Indigo London K West Shepherds Bush wordt een van de […]
Vol trots verwelkomt Relais & Châteaux restaurant Zilte*** in Antwerpen als nieuw lid binnen haar unieke hotel en restaurant vereniging. Dit exceptionele restaurant is gevestigd op de negende verdieping van […]
De Japanse keuken, die bol staat van eeuwenoude culinaire tradities, kan de laatste jaren op almaar meer fans rekenen. Tal van westerse topchefs putten inspiratie uit deze keuken, door het […]
De eigenaren van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Eden in Valkenswaard zoeken naar bijzondere smaken en specifieke eigenschappen, en hechten veel waarde aan duurzaam ondernemen. Beter zelf […]
Nog op zoek naar de perfecte afsluiter van jouw jaarlijkse paasbrunch? Dan is dit luchtige (mini) dessert van Campina exact wat je zoekt. Met deze “minipavlova’s” met blauwe bessen en […]
Een populaire keuken met een Belgische smaak! Oorspronkelijk was een “bouillon” in Parijs een populair restaurant waar men kon genieten van een goede bourgeoiskeuken tegen zeer redelijke prijzen. Dit was, […]
St. Patrick’s Day, 17 maart, nadert razendsnel. Voor Ierland is dit een belangrijke feestdag die ook door de Ierse gemeenschappen buiten het eiland op uitbundige wijze word gevierd. Guiness is […]
Witloof van de Kwaliteitsketen Carrefour: een Belgisch verhaal Belgische oorsprong – Met de hand geoogst – Met een heerlijke kastanjesmaak en een stevige textuur In de maand februari besloot […]
De bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants is traditiegetrouw het begin van een periode waarin de beste restaurants van België en Luxemburg worden gevierd. De volledige 2023 selectie, met […]
Pittige CBO met TABASCO® Jalapeño saus Goed nieuws voor alle CBO (Chicken Bacon Onion) fans die wel houden van een beetje pit! Vanaf 14 februari, is de CBO namelijk […]
Een Belgisch-Zwitserse match met een zweempje avontuur en vooral veel smaak, Viki Geunes doet het op zijn manier en combineert een authentieke Le Gruyère AOP met de rokerige, zachte toetsen […]
