‘n Brasserie op het platteland, in de schaduw van het Meerdaalwoud, Frans-Belgische keuken met een exotisch vleugje Azië, kortom Adèle, een exploitatie waarvan je niet anders kunt dan ervan houden. […]
Nu de lente voor de deur staat, komt er een nieuwe editie van ‘Serre’. Voor de tweede keer vormen de tuinen van het Kasteel van Ooidonk het decor voor een […]
Jean-François Delon, voorzitter van het Syndicat Viticole de Saint-Estèphe, omschrijft het wijnjaar 2021 van de Saint-Estèphe als volgt: “Vintages komen en gaan, maar ze zijn nooit hetzelfde. Ook al behoort […]
Ontdek onze lente-/zomerselectie voor 2022, waarbij we telkens één Belgisch seizoenproduct koppelen aan één Elzaswijn voor vier smaakvolle pairings. Het is begin maart en onze goede voornemens zijn door de […]
In samenwerking met De Zuivelarij. Ben jij een tomato en cheese lover? Dan is de nieuwste smaak van think tomato, bekend om haar huisgemaakte kant-en-klare tomatensaus, helemaal iets voor jou! […]
Een schilderes en een stadsdichteres in een piepkleine keuken. Het lijkt een bizarre mismatch. En toch hebben Nena Shaw (31) en Cleo Klaphoz (33)de perfecte etensalliantie gevormd. Samen brengen ze […]
Dit sterrenrestaurant, een creatie van Niels Brants en zijn vriendin Romina Charels vond een onderkomen in het oudste restaurant van de universiteitsstad. De jonge chef kan inmiddels bogen op een […]
De eerste zonnige terrasmomenten van het jaar zijn voor sommigen al een feit. En hoewel de lente nog niet écht van start is gegaan, kunnen we die dankzij de nieuwe […]
Van custard toast en een soepje tot pizza … Met welke maaltijd start jij je dag? De kans is groot dat jouw ontbijt er deze ochtend bijna net hetzelfde uitzag […]
Viky Geunes (Zilte***) is ambassadeur van 70ste editie Prijs Prosper Montagné. Noordzeevissoep, hertenrug en grondwitloof zijn het thema van jubileum-wedstrijdeditie “Eerste Kok van België” De gastronomische Club Prosper Montagné werd […]
Je viert niet elke dag je 100ste verjaardag …We schrijven 1921. Op een steenworp van de Grote Markt en midden in het Îlot Sacré opent het restaurant Aux Armes de […]
Boetiek resto van chef Davy Celen maakte recent zijn verdiende ‘entrée’ in de Gault & Millau gids. Wie even de tijd neemt om de recencies van klanten door te nemen, […]
Nieuwigheid 2022: het paaseitje Cookie Dough! Leonidas, altijd een koploper als het gaat om het creëren van geluksmomentjes voor iedereen, belooft dit jaar een onvergetelijke paaseierenzoektocht. Op het programma: maar […]
Hard Rock Cafe® lanceert nieuwe burger die de voetbalster zelf samenstelde De legendarische steakburger van Hard Rock Cafe® een onherkenbare twist geven? Dat doet Lionel Messi… met tien ingrediënten. Ook […]
St. Patrick’s Day komt er snel aan! De ideale gelegenheid voor Bord Bia om enkele smakelijke recepten voor te stellen op basis van Iers rund- en lamsvlees, met een uitzonderlijke […]
