Beaumes de Venise – Xavier Vins – BdV 9/10
Xavier Vignon heeft twee fundamentele begrippen geërfd van zijn grootouders: de waarde van goed uitgevoerd werk en het vermogen om door te geven. Ze zijn een drijvende kracht gebleken tijdens […]
Brussels Beer project is B Corp gecertifieerd
Het Belgische bier, dat io de werelderfgoedlijst van de UNESCO staat, wordt wereldwijd erkend. De meeste Belgische brouwerijen exporteren hun bieren tot ver buiten Europa en het Brussels Beer Project […]
Restaurant Antonio Morreale – Sterrebeek
De covid-pandemie betekende voor de opening van restaurant Antonio Morreale in Sterrebeek een forse tegenvaller. Ondertussen lebben chef Antonio en gastvrouw Marilena hun nieuwe exploitatie op de rails gekregen en […]
Ierse feestproducten
Bord Bia het Ierse agentschap dat instaat voor de promotie van de Ierse levensmiddelen- en drankenindustrie heeft voor de komende eindejaarperiode ook enkele andere producten geselecteerd. Producten met een duidelijk […]
Beaumes de Venise – Domaine des Bernardins – BdV 8/10
Zoals veel dorpen in de regio produceert Beaumes de Venise al wijn sinds de Romeinse tijd, maar zijn bijzonderheid komt voort uit de productie van een natuurlijke zoete wijn. Plinius […]
Vignerons Artisans de Cascastel – AOC Corbières rouge 2020
Col de Roquelongue – Gouden medaille CGA Parijs De Vignerons Artisans de Cascastel geven de voorkeur aan een persoonlijke benadering van de terroirs, met als motto “kwaliteit en respect voor […]
Lokale producten de sleutel tot Ierse gastronomie
Iers lam, perfect voor de feestdagen Met meer dan 180 dagen regen per jaar en een zeer mild klimaat heeft Ierland het langste grasgroeiseizoen van Europa. Het heeft 4,5 miljoen […]
Beaumes de Venise – Domaine des Garances – BdV 7/10
Dit domein ligt in het hart van de Dentelles de Montmirail, midden in de Provence. De eigenaars houden van hun streek, hun land en vooral van hun wijnstokken. Hun werk […]
Prowein 2023
Mise en ligne de la base de données actualisée des exposants – La tribune pour les tendances et thèmes actuels Dans quatre mois environ, le salon ProWein 2023 ouvrira […]
Violife in vegan kerststemming!
Ontdek zes feestelijke eindejaarsgerechten met plantaardige kaasvervangers! Van een kerstrisotto om de feestdagen in te luiden tot kaneelbroodjes om op het nieuwe jaar te klinken. Aan vegan inspiratie geen gebrek, […]
Deliveroo onthult de eetgewoontes van singles
23% eet het liefst in de zetel Ben jij happy single? Dan is vrijdag 11 november jouw dag, want dan wordt Single’s Day gevierd, dé dag waarop de voordelen […]
Chocoladefestival in Oparija
Begin november staat Opatija, gelegen aan de Kvarnerbaai en ook wel het Nice van Kroatie genoemd, in het teken van chocolade. Van 11 tot en met 13 november wordt Opatija […]
Gault&Millau geeft 20e gids uit en bekroont chef van het jaar
De voorstelling van de twintigste editie van de Belgische Gault&Millau gebeurde onder massale belangstelling. De anonieme inspecteurs van de gids bezochten een jaar lang de fijnste adressen van ons land, […]
Week van de Friet
Zien van frieten is voldoende voor Vlaming om er zin in te krijgen… >> Zien van frietjes van de frituur wekt bij Vlaming een groter gevoel van goesting op dan […]
Beaumes de Venise – Rhonéa – BdV 6/10
Coöperatieve gelegen in het hart van het Rhônedal, direct verbonden hun kelders, die tal van ambachtelijke wijnmakers verenigt en diverse appelaties aanbiedt : Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de […]