Ontstaan van de zoete Bordeauxwijn: legende of waarheid?
Verschillende legendes : Volgens een eerste legende hebben we de zoete witte wijn te danken aan handelaar Focke, eigenaar van Château La Tour Blanche in Sauternes. In 1836 heeft hij […]
Big Green Egg kent forse groei in 2020
Wereldmarktleider in Kamado’s beantwoordt perfect aan de huidige behoeftes van Belgische consument naar meer kwaliteit; gezelligheid en vrijheid. Een uniek luxe kookboek, tal van nieuwe accessoires en duurzamere houtskool: het […]
Calvados Pays d’Auge – Roger Groult / VS20-slot
27 ha boomgaarden – Appellatie : Calvados Pays d’Auge Een unieke knowhow die al 5 generaties lang van vader op zoon wordt overgedragen. De ciderappels worden geoogst in de boomgaarden […]
Pouilly Fumé – Château de Tracy / VS19
Aantal hectares : 35 – Appellatie : Pouilly-Fumé Expressieve wijnen met zes eeuwen wijnbouwtraditie. Tussen Bourgondië en Berry strekt het vijfendertig hectare grote wijndomein zich uit over de hellingen van […]
Nonam: In chaos, there’s opportunity
Nonam, your night and day, heeft in deze moeilijke en onzekere tijden een nieuw en uniek concept bedacht. An unexpected room service by Nonam Een private dining experience in een […]
Laurent Brusset: nieuwe outfits
De nieuwe etiketten van de wijnen Laurent Brusset weerspiegelen het respect voor de tradities van drie generaties wijnbouwers en bevestigen tegelijkertijd de familiefilosfie die permanent onderzoek noodzakelijk acht. Een nieuw, […]
Côte d’Or, Bourgogne – Domaine TRoux / VS 18
Aantal hectares: 75 verspreid over 13 dorpen – Appellations: Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Chalonnaise, Crémant de Bourgogne, Maconnais, Saint-Aubin, Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Beaune, Aloxe-Corton, Ladoix, Chambolle-Musigny, […]
Savoie – Domaine Philippe en Sylvain Ravier / VS17
Aantal hectaren : meer dan 40 – Appellations : Apremont, Abymes, Chignin Bergeron, Mondeuse Saint Jean de la Porte, Roussette de Savoie… “Een vader en een zoon die met liefde […]
Goud op de feesttafel met zoete witte Bordeauxwijnen
Dit jaar zullen de eindejaarsfeesten nog meer dan anders een gelegenheid zijn om samen te genieten en even aan de realiteit te ontsnappen met uitzonderlijke producten en voortreffelijke wijnen. Een […]
Pic Saint Loup – Familie Orliac – Domaine de l’Hortus en Clos du Prieur /VS15
Aantal hectaren : 80 (Domaine de l’Hortus) + 10 (Clos du Prieur) – Appellations : Pic Saint Loup, Terrasses du Larzac De Orliac-familie verbouwt nu twee wijngaarden in een zeer […]
Sterren Michelingids Nederland bekend op 29 maart 2021
Michelin organiseert de jaarlijkse sterrenceremonie van de MICHELIN Gids Nederland 2021 op maandag 29 maart 2021. Het evenement vindt vanwege de Covid-19 crisis twee maanden later plaats dan gebruikelijk. Naar […]
Gault&Millau: 5de editie gids beste chocolatiers
Gault&Millau maakt voor de vijfde keer een selectie van de beste chocolatiers bekend in een nieuwe gids. Dit jaar werd er opnieuw door middel van anonieme degustaties een selectie gemaakt […]
Bas Armagnac, Graves, Madiran, Bordeaux – Familie Lesgourges / VS14
Aantal hectaren: 240 in 5 entiteiten – Appellaties : Bas Armagnac, Bordeaux, Graves, Madiran FAMILLE LESGOURGUES is een groep van vijf prestigieuze wijndomeinen, waarvan vier in volle eigendom: Château de […]
Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Crozes Hermitage – Alain Jaume / VS13
Aantal hectare: 145 – Appellaties: Châteauneuf-du-Pape (16 ha), Lirac (31 ha), Vacqueyras (10,5 ha), Côtes du Rhône (39,6 ha + 55 ha Grangette Saint Joseph), Crozes Hermitage, Saint Joseph en […]
Nieuwste Bel’Uva
BOTANICALS, BLAUWE DRUIVEN, BELGISCHE GIN EERSTE GIN OP BASIS VAN BELGISCHE BLAUWE WIJNDRUIVEN – Cabernet Noir – Bel’Uva, de dranken op basis van wijndruiven uit België en botanical extracten […]