Dandoy opent zijn deuren in Antwerpen
De beroemdste producent van speculoos in België, oprichter van het gastronomische symbool dat al lang de historische friet van de troon heeft gestoten, zal vanaf nu ook de Vlaamse koekjesfanaten […]
Carrefour Begië lanceert de eerste 100% transparante toevoerketen voor kip in België
– Een kip zonder geheimen – Een toevoerketen die volledig wordt gecontroleerd, van leghen tot slachthuis – Een volledig Belgische keten – Gemiddelde prijsklasse Door de verschillende voedselschandalen die de […]
Oostenrijkse witte wijnen ‘powerfull and bodied!’
Als vergelijkend aperitief, champagne en schuimwijn, met identiek productieproces terwijl de nadruk op smaak en kwaliteit ligt. Een blindproeverij die in een zeer moeilijke keuze uitmondde, bracht een Bründlmayer Niederösterreich […]
Brouwerij Boon is officieel lid van Belgian Family Brewers
Als prille twintiger raakte Frank Boon in de ban van de bierstijl Oude Geuze. Het werd zijn ambitie om de laatste geuzestekerij in Lembeek over te nemen van René De […]
Taberna Esta-se Bem – Porto
Ronddolen in het historische centrum van Porto blijft aangenaam hoewel je ongetwijfeld het liefst verdwaald tussen de oude wijnentrepots en de kleine straatjes naast de rivier. Hier ontdek je een […]
Oostenrijkse kwaliteitswijnen
Kenmerken van de Oostenrijkse kwaliteitswijnen zijn een geheel eigen smaak, hoge kwaliteit gecombineerd met zuiverheid, karakter en zeer goede afdronk. Wit of rood, droog, zoet of met bubbels, in elk […]
Le Bon, levendig voorbeeld van de opbloei van de buurtwinkel
DANKZIJ DE SPLINTERNIEUWE ‘EPICERIE LE BON’ ZET SINT-GENESIUS-RODE DE BUURTWINKEL TERUG OP DE KAART Buurtwinkels zijn trendy: tegenwoordig schieten ze overal ter wereld als paddenstoelen uit de grond. Winkeltjes als […]
evian en Kusmi Tea creëren een unieke zintuiglijke beleving
Een gamma van subtiele en verfijnde recepten op basis van het natuurlijke mineraalwater evian®, een infusie* van biologische witte thee, en een delicate mengeling van fruitige, plantaardige en bloemige aroma’s. […]
Oostenrijkse wijnen
De wijnbouw in Oostenrijk gaat terug tot voor de Romeinse tijd. De wijngaarden liggen over het ganse land verspreid hoewel het vooral de wijngaarden in het oosten van het land […]
Restaurant Typographia Progresso – Porto
Dat het gastronomisch gild in Porto oog heeft voor historische panden en deze door de inrichting van een restaurant met behoud van een aantal authentieke elementen ook voor het nageslacht […]
Foodprint 1718 ‘Het culinaire jaarboek in wood en beeld’!
Het “woord” geeft een overzicht van al wat beweegt in de gastronomie. Het restaurant dat je niet mag missen, de wijnoogsten kritisch bekeken, de nieuwigheden in foodtrends, eigenzinnige gastronomische columns, […]
Peppe Giavomazza is Elvea brand ambassadeur
Italiaanse topchef uit Limburg vertegenwoordigt Italiaans tomatenmerk. Vanaf dit jaar is topchef Peppe Giacomazza ambassadeur van het Italiaanse merk Elvea, de numero uno in België in tomatenconserven. Peppe runt het […]
Restaurant D O P – Porto
Bedwelmd door de imposante Douro en genietend van de vroege lentezon is Porto telkenmale opnieuw een betoverende stad waar je graag in de kleine straatjes verdwaald, stuit op prachtige musea, […]
Alessandro Ciriello, een nieuw JRE-lid uit Brabant
Op 12 maart kroonden de JRE hun nieuwe lid tijdens de algemene vergadering in de Ateliers du Vieusart te Waver. De ‘nieuweling’, Alessandro Ciriello, komt van restaurant l’Horizon in Chaumont-Gistoux. […]
Sushi shop : Limited edition Autour du caviar
Sushi Shop viert zijn 20 jaar door u te verwonderen met zijn nieuwe, uitzonderlijke Autour du caviar. Deze verfijnde en unieke nieuwe box is beperkt beschikbaar en wordt geleverd met […]