VinVision Parijs: de nieuwe internationale wijnbeurs
Eindelijk zal Parijs zijn eigen grote professionele wijnbeurs krijgen, waarbij de rijkdom en het potentieel van de Franse wijn uit het centrum in de spotlights zullen staan. Het is dan […]
Karen Turner: Le Prieuré Saint Jean de Bébian: beste vrouwelijke wijnmaker 2016
De derde editie van de Japanse Sakura wine award vond plaats op Valentijnsdag. Deze internationale competitie die erg gewaardeerd wordt op de Japanse markt is een jaarlijks festival dat wereldwijde […]
Wijnroutes D.O. Empordà
Deze routes werd in 2012 in het leven geroepen en maakt deel uit van de vereniging van Spaanse wijnsteden, ACEVIN. In samenwerking met meerdere actoren, musea, wijnkelders, boetieks, hotels en […]
Restaurant La Source – Lanaken
Relais & Chateaux La Butte aux Bois te Lanaken investeert in een nog kwaliteitsvollere gastbeleving. Met een investering in 20 nieuwe hotelkamers met natuurzicht, een nieuwe faciliteit voor het gelauwerde […]
guiness lanceert twee nieuwe smaken: Dublin Porter en West Indies Porter
Meer dan ooit kiezen consumenten bewust voor authentieke en artisanale producten. Ambachtelijke, karaktervolle producten met een verleden, die met liefde en zorg werden gecreëerd. Laat dat nu net zijn waar […]
Chef Yannick van Aeken (ex-Noma) opent restaurant in hartje Brussel
Op 29 februari 2016 openen de deuren van het Brusselse restaurant Humphrey. Achter het fornuis staat chef-kok Yannick Van Aeken. Het nieuwe restaurant heeft zijn naam te danken aan de […]
Cru Bourgeois 2013 – Saint-Estèphe – Château Tour de Pez
Domein van 30 ha eigendom van SAS Château Tour de Pez, op ondergrond van graves van de Gironde en argilo-kalkachtige residuen waarbij naargelang het wijnras, 8500 tot 10000 ranken per […]
Cru Bourgeois 2013 – Pauillac – Château Fonbadet
Domein van 20 ha eigendom van Pascale Peyronne op ondergrond van graves met behoorlijk diepe residuen uit de Garonne in diepere ondergrond, aangeplant tot 10000 ranken per hectare met gemiddelde […]
Sir Kwinten ontvangt topwijnmakers uit Italië
Op vrijdag 18 maart 2016 ontvangt restaurant Sir Kwinten in Lennik de wijnbouwers van de Italiaanse topdomeinen Castello di Monsanto (Toscane), Gulfi (Sicilië) en Piero Busso (Piemonte). Het gebeurt maar […]
Cru Bourgeois 2013 – Margaux – Château Breton Larigaudière
Domein van 15 ha eigendom van de familie De Schepper, op graveleuse ondergrond met alios, graves en klei. Behoorlijk dichte beplanting met 10.000 ranken per hectare met 70% Cabernet Sauvignon, […]
Cru Bourgeois 2013 – Moulis – Château Brillette
Domein van 40 ha van de familie Flageul, voornamelijk op een ondergrond van garonnese graves van Günz. Het aantal ranken per hectare schommelt tussen de 7140 en 10.000 met 54% […]
Restaurant ‘The Avenue’ opent de deuren
Na maanden hard werken en een investering van een paar honderdduizend euro opent het restaurant van een van de meest verfijnde boetiekhotels van de Belgische hoofdstad zijn deuren tot groot […]
Restaurant Alexandre – Brussel
Alles leek koek en ei toen Alexandre Dionisio met zijn restaurant Alexandre in 2011 een Michelinster in de wacht sleepte. Een jonge, beloftevolle kok, bijgestaan door een al een ambitieuze […]
Restaurant Villa in the Sky – Brussel
Het was allerminst een verrassing dat de jonge beloftevolle chef Alexandre Dionisio in 2011 een Michelin kreeg toebedeeld. Hij had zich immers tijdens zijn verblijf in restaurant Comme chez Soi […]
Cru Bourgeois 2013 – Listrac-Médoc – Château Lalande
Domein van 9 ha, eigendom van EARL Lescoutra, op ondergrond van graves en argilo-calcaire residuen met 6.600 tot 10.000 ranken per ha, verschillend van perceel tot perceel. De gemiddelde leeftijd […]