Eiwitten van insecten

Eiwitten van insecten bieden het beste van twee werelden: duurzaam en van topkwaliteit!   Onderzoek aan Maastricht University bewijst voor het eerst dat eiwitten van insecten even gunstig zijn als […]

Culinair

No Fairytales ijzersterk bezig

: lancering nieuwe spinazie tortilla   Vrolijke groentetortilla’s krijgen gezelschap van krachtpatser in het koelschap. Hoewel de innovatieve groentetortilla’s van ‘No Fairytales’ nog maar sinds vorig jaar in België te […]

Culinair

Bordeaux Wine2Cheese

Thuiswerken, digitale presentaties en zelfs digitale proeverijen zijn sinds het uitbreken van covid19 – noodgedwongen- gemeengoed geworden. Het initiatief van de Bordeauxwijnen in samenspraak met kaasmeesters Van Tricht bewees evenwel […]

Mazette!

Een nieuwe coöperatieve café-brouwerij in Brussel – Opening – najaar 2021. In het hartje van de Marollen, zullen vier jonge en gepassioneerde Brusselaars brood, bier en eten ter plaatse produceren […]