De huidige Covid-19 beschermingsverordening creëert het rechtskader voor een succesvol face-to-face evenement. De voortekenen voor ProWein 2022, ‘s werelds grootste en belangrijkste vakbeurs voor wijn en gedistilleerd in Düsseldorf, zijn […]
Reeds 35 jaar stelt Katia Nguyen het beste voor uit de Vietnamese keuken in haar restaurant L’Orchidée Blanche nabij het kerkhof van Elsene. Meer dan één derde eeuw dus in […]
Met de herfst en vooral de komende najaarsfeesten in het verschiet waarbij we uiteindelijk opnieuw in grotere familie- en vriendenkring kunnen feesten, maken de grootwarenhuizen zich op om een ruim […]
De timing van het Flanders Food Festival is geen toeval. In oktober strijkt het kruim van de internationale gastronomie neer in Vlaanderen. Van 1 t.e.m. 5 oktober is Antwerpen gaststad […]
Op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaats. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost […]
Rodenbach Grand Cru en Rodenbach Caractère Rouge uitgeroepen tot World’s Best Beers op prestigieuze biercompetitie World Beer Awards. Volgens de professionele jury behoren deze bieren tot de wereldtop, Rodenbach Grand […]
Het nieuwe werkjaar van de The Mastercooks of Belgium start niet alleen met een nieuwe voorzitter, Cédric Poncelet, maar ook met een reeks grootse projecten in het vooruitzicht. Het nieuwe […]
met think tomato en Louise De Brabandere Do try this at home! Gebrek aan inspiratie naar nieuwe gerechten? Of wil je indruk maken op jouw gasten met jouw kookkunsten? […]
Op 13 september lanceerde Vins de Bordeaux een nieuwe tv-serie waarin de mooie diversiteit van de Bordeauxwijnen gematcht wordt met de beste culinaire producten uit België: BELGIUM LOVES BORDEAUX. En […]
Tentoonstelling : Brussel, 22 september – 28 november 2021 De actuele gebeurtenissen tonen ons dat de islam vandaag zeer verwarrend is. De Franse choreograaf en danser Maurice Béjart (overleden in […]
Oostende de hoofdstad van de garnaalkroket organiseert het allereerste garnaalkrokettenfestival van onze kust. Oostende zet haar befaamde garnaalkroket op een piëdestal met allereerste garnaalkrokettenfestival op zondag 17 oktober in […]
“De finesse en het perfecte evenwicht van de gerechten zijn twee terugkerende kenmerken van de stijl volgens Christophe Pauly, onze Chef van het Jaar”. Gault & Millau Gids 2021 Kook […]
De wijnbeurs biedt naast de schuimwijnen en witte en rosé wijnen ook traditioneel een belangrijk aandeel rode wijnen zowel uit een aantal Franse regio’s als wijnregios’ buiten Frankrijk. Een overzicht […]
Vlaanderen bruist van culinair genot tijdens het Flanders Food Festival, want de Vlaamse horeca-ondernemers laten zich van hun beste kant zien. Al hun initiatieven worden verzameld op één groot platform […]
Het Belgische merk Prétexte, dat zich op de afgelopen “We are Smart World-Awards” van de groentekok© Fran Fol en op de International Taste Awards onderscheidde met zijn melkvrije vloeibare room, […]
