The Restaurant by Pierre Balthazar – Brussel
Naast het beheer en de toekomst van The Restaurant, was Pierre Balthazar ook actief als Executive Chef voor de Raad van de Europese Unie en verzorgde hij de maaltijden voor […]
Stijgende visbestedingen maar dalend aankoopvolume
Buitenshuisconsumptie neemt toe. We aten in 2018 thuis gemiddeld 7,5 kg vis, week- en schaaldieren. Dit is 5% minder dan het jaar voordien. In Vlaanderen bleef dit verlies beperkt tot […]
Laat je trakteren op een authentieke amaro …
Tal van Italiaanse bars & restaurants serveerden gratis een bitterzoete likeur op dinsdag 28 mei. Vraag het aan elke Italiaan: geen betere manier om een gezellige maaltijd af te sluiten […]
Marlène is de dochter van de Alpen
Voorbij het cliché van de Oostenrijkse Gemütlichkeit en Italiaans flegma liggen zeeën vol Zuid-Tiroler appels, het belangrijkste culinaire exportproduct van de Alpijnse regio… Het gaat met andere woorden bij Marlene […]
Deliveroo lanceert ontbijtservice in Leuven
Heb je ‘s ochtends niet genoeg tijd om een stevig ontbijt te maken? Of blijf je liever gewoon wat langer liggen? Vanaf 27 mei lanceert Deliveroo in Leuven hun nieuwe […]
Romagna Sangiovese III/slot
Fattorio Zerbina Familiedomein ruim 30 jaar geleden opgericht met de uitdrukkelijke bedoeling hoge kwaliteitswijnen te produceren. Het accent ligt op de lokale rassen Albana en Sangiovese waardoor een productlijn met […]
Culinair genieten op het strand van Knokke-Heist
Uniek tasting event Mise en Plage opent het zomerseizoen aan zee. De zomer begint lekker in Knokke-Heist. In de mondaine badstad aan de Belgische Kust vindt op vrijdag 21, zaterdag […]
Romagna Sangiovese II
Calonga: Wijnhuis in 1977 gesticht door Maurizio Baravelli nadat hij besliste om van zijn hobby zijn beroep te maken. De wijngaarden strekken zich uit over ruim 20 ha en zijn […]
Château Fleur Cardinale
The Decoster family has begun extending the cellars of Château Fleur Cardinale, including an immersive, poetic wine tourist experience that positions nature at the very heart of the design. On […]
Antwerpen: The Josephine, tafelen met een grove
Sfeer en contrasten in een beeld steken. Smaak en texturen in een gerecht steken. Fotografie en koken zorgden eerst voor ontspannende afwisseling tijdens een slopende job. Alfons Van Pelt maakte […]
Romagna Sangiovese
Romagna, het meest oostelijke punt van Emilia-Romagna, strekt zich uit van het Zuiden van Bologna tot de geliefde strandresorts van Cervia, Cesenaticao en Rimini aan de Adriatische kust. Deze regio […]
Klein Constantia’s iconic vin de Constance joins Bordeaux negociant market
Internationally acclaimed South African wine estate Klein Constantia is pleased to announce that its unique flagship wine, Vin de Constance, will be distributed in the international market by three of […]
Resto Atlas – Haacht
Met de brouwerij Haacht, die het ambachtelijk bier volgens traditionele manier gebrouwen bier promoot, als naaste buur, zorgt resto Atlas voor een authentieke en traditionele Nepalese en Indische keuken, en […]
Proef de Belgische natuur met BRU
BRU®, hét merk voor alle liefhebbers van mooie tafels, gezellige etentjes, het goede leven én de Belgische Ardennen, waar het mineraalwater natuurlijk lichtbruisend ontspringt, lanceert een nieuwe campagne. Aan tafel […]
1040 – Jean-Philippe Watteyne opent restaurant in Brussel
De chef uit Mons die bij onze Franstalige landgenoten bekendheid verwierf met de realityreeks ‘Top Chef’ op de RTBF opent binnenkort een derde restaurant. Na Mons mag ook Brussel zich […]