Na Antwerpen, Gent en Leuven heeft Brugge “heavenly pizza” voortaan op de menukaart staan. Daarvoor zorgen de jongens van Otomat op het Simon Stevinplein. De Belgische pizza’s plezieren door hun […]

Witgekalkte muren, witgekalkte balken terra cotta tegelvloer, een restaurant dat zijn authenticiteit en oorsprong niet kan verbergen. Geen pretentieus decor, maar twee gezellige kamers met ruime intimiteit; leuk geklede tafels […]

Voor ouders betekent het startschot van het schooljaar opnieuw een organisatie van jewelste. Wie roept de kinderen op, wie maakt de brooddozen klaar, wie zet de kinderen af aan de […]

Een statig rijhuis in een van de brede parklanen van Westerlo is het decor voor sterrenrestaurant Colette dat sinds een tweetal jaar uitgebaat wordt door Thijs Vervloet, een jonge chef […]

> Ganda Ham: een op en top Gents streekproduct – > Zoutgehalte met een derde verlaagd: gezonde aanpassing zonder smaakverlies – > In totaal 18 ton minder zout op jaarbasis […]

Picknicks, proeverijen, ontmoetingen, rondleidingen en andere culinaire festiviteiten: 3 dagen lang wordt er in heel Frankrijk aandacht besteed aan de Franse gastronomie. Van 21 tot en met 23 september wordt […]

Hij toverde een eenvoudige aardappelpuree om tot een topgerecht en zal voor eeuwig een van de belangrijkste koks van de Franse kookwereld blijven. Joël Robuchon werd tijdens zijn carrière uitgeropen […]

Ook de desserttoog is dit jaar een nieuwigheid. Aan de desserttoog bieden verschillende grote meester-patissiers elke dag om beurt iets extra op het festivalmenu. Bij hen krijgen liefhebbers van zoetigheden […]