Diageo wordt 20!
Het voorbije weekend vierde Diageo plc, de maker van enkele van de meest iconische dranken ter wereld, zoals Johnnie Walker-whisky, Smirnoff-wodka, Tanqueray-gin en Guinness-stout, zijn 20e verjaardag. Diageo ontstond op […]
Fourchette – culinair topevent in Gent met sterrenchefs wordt in 2018 nog groter
» Tweede editie in de Gentse Eskimofabriek begin maart 2018 – » Maar liefst 11 Michelinsterren present met o.m. Peter Goossens*** en Michaël Vrijmoed** Na het uitdelen van de nieuwe […]
17 restaurants in Bangkok krijgen een ster in eerste Michelin gids
Michelin heeft de eerste selectie onthuld voor de Michelin Gids Bangkok, die in totaal 98 restaurants bevat. Bij de eerste selectie verdienden drie restaurants twee sterren, veertien kregen een […]
De geschiedenis van Belgian Owl
Alles begint met de droom van Etienne Bouillon, meester distilleerder, om de lokale landbouw te valoriseren door de creatie van een uitgebalanceerde Belgian single malt whisky, gemaakt van gerst die […]
IOsonoDONATELLA Brunello 2012
IOsonoDONATELLA Brunello 2012 tweede editie, slechts 600 flessen, van de meest exclusieve en belangrijkste wijn van Donatella Cinelli Colombini Donatella Cinelli Colombini presenteert met de Brunello 2012 IOsonoDONATELLA een unieke […]
Salaisons G Blaise – Florenville
Maison Blaise werd opgericht in 1910 en vervult ongetwijfeld een heel belangrijke rol in de ontwikkeling van het commercieel landschap in de regio Florenville, mede door de productie van regionale […]
Mondrian Doha introduceert international gerenommeerde chefs
Met de opening van het Mondrian Doha hotel brengt sbe ook een aantal gerenommeerde chefs naar Qatar, onder hen chef-kok Wolfgang Puck en de Japanse chef-kok Masaharu Morimoto, beide voor […]
Belgian Owl en het Gele teken
Twee mythes die elkaar ontmoeten en de liefhebbers een onwaarschijnlijk avontuur voorstellen: de editie By Jove, een Singel Malt van 4 jaar oud… De editie By Jove is een avontuur […]
Hola Rueda!
Terugblik op de oogst van 2017: De oogst 2017 was een van de vroegste uit de geschiedenis van D.O. Rueda. De druivenpluk startte er op 16 augustus. In totaal werden […]
Michelin gids Nederland 2018: Inter Scaldes haalt derde ster binnen
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de MICHELIN gids Nederland bekend, waarin 704 restaurants en 261 hotels worden onderscheiden. De MICHELIN gids 2018 bevestigt de culinaire opmars […]
Restaurant Le Florentin – Florenville
Alles begon in juli 2011. Wanneer begin 2011 restaurant « le Gastronome » ( 2 Michelin-sterren) in Paliseul zijn activiteiten stopzette, bundelde chef Philippe Duret en de maître d’hôtel Frédéric […]
Belgian Owl breidt haar gamma van Single Malt Whiskies uit
Het Belgische whisky merk Belgian Owl breidt deze herfst haar gamma van Single Malt Whiskies uit in 4 versies: Passion en Intense, beide drie jaar oude single casks, vullen het […]
Vidal-Fleury presenteert zijn kenmerkende cuvée
Côte-Rôtie brune et blonde 2015, met gloednieuw label. Het is vanuit zijn wijngaard in Côte Rôtie dat het wijnhuis Vidal-Fleury, opgericht in 1781, het oudste huis van de Rhône-vallei, […]
Rueda foodpairing – Kerstinspiratie: torentje van aubergine, tomaat en rog met krokant gebakken kappertjes!
INGREDIËNTEN: 4 x 120 g rogfilet, 1 aubergine, 1 courgette, 250 g kleine oesterzwammen, 2 tomaten, 4 sneetjes oude kaas, peper en zout, 2 el gezouten kappertjes, bloem, boter en […]
Jim Murray’s whisky bible 2018
Kentucky eist de wereldkroon op, de historische botteling vanuit huis van bourbon is volgens de Whiskey Bible 2018 ’s werelds beste ‘druppel’. * Kolonel E.H. Taylor 4 Grain Bottled in […]