Valentijnwijnen
Sint Valentijn ofte 14 februari is de dag van de liefde. De dag der verliefden, van jong en oud, de dag waar een geschenkje bij hoort. Geuren en kleuren, eettentjes, […]
Maîtres Vignerons de Cascastel – IGP Vallée du Paradis – Coeur de gris
Het is een fascinerende vallei, bezaaid met rotsachtige percelen, met rotswatervallen en zeer gevarieerde bodems met een naam die doet dromen, Vallée du Paradis. De wijnstokken die hier groeien hebben […]
Yes, We Can: the Rise of Canned wines
Purist and pretension both start with P. So does ProWein, although the three need not inherently go together. Plenty of ink has been spilled elsewhere on what WINE can be: […]
Week van de Korte keten
Van zaterdag 4 mei tot zondag 12 mei 2019 organiseren de Vlaamse provincies, samen met VLAM, de Vlaamse overheid en Steunpunt Korte Keten, de tweede Week van de Korte Keten. […]
Maîtres Vignerons de Cascasrel – AOC Corbières- Cuvée du Moulin 2016
Een fles Cuvée du Moulin 2016 openen is een pad banen in de heuvels van de Corbières: tonen van cassis en blackberry worden gecombineerd met essenties van tijm en rozemarijn, […]
“same but different”: shining spotlight on the Craft Drink trend
ProWein’s featured exhibit area offers space for nearly 100 diverse producers of craft spirits, beers and ciders. (Prowein Dusseldorf Germany – March 17-19, 2019). Craft drinks are a major global […]
Pa’lais (H)eerlijk nieuw – 100% Belgisch vegan en bio spread!
Ook in 2019 zet de vegan trend zich enthousiast verder! Niet alleen openen er steeds meer vegan restaurants, wij Belgen gaan ook steeds vaker op zoek naar plantaardige alternatieven om […]
4 heerlijke mocktails met kraantjeswater
>> Goed voornemen: alcoholvrije periode inlassen – >> 4 inspirerende mocktails – >> GROHE Blue Home en GROHE Red als uitgelezen partners in crime De start van een nieuw jaar […]
Maîtres Vignerons de Cascastel – AOC Corbières- L’Enclos des Camuzeilles
Deze wijngaard uitsluitend gelegen op de Haute Corbières is samengesteld uit tal van kleine percelen herwonnen op het kreupelhout. Een heet, droog en winderig klimaat zorgt voor een perfecte […]
Week van het konijn
VLAM zet konijn extra in de kijker tijdens “De week van het konijn” (30 jan – 6 feb). In samenwerking met de slachthuizen Lonki en Van Assche, supermarkten en zelfstandige […]
Maîtres Vignerons de Cascastel – AOC Fitou- Domaine des Courtals 2017
AOC Fitou opgericht op 28 april 1948 is de oudste en meest vermaarde AOC van de Languedoc. De wijngaarden exclusief gelegen op Haut Fitou bestaan uit vele kleine percelen herwonnen […]
Op Tournée Minérale met Simone a Soif!
In februari 2019 gaat de derde editie van Tournée Minérale van start. Daar speelt het Belgische hydrolademerk Simone a Soif handig op in. Meer en meer Belgen kiezen om geen […]
Le Guide Michelin France 2019 ou le relief d’une France gastronomique au firmament
Michelin est heureux de dévoiler la nouvelle sélection du guide MICHELIN France 2019. Référençant quelques 632 tables étoilées, le millésime 2019 s’est enrichi de 75 nouveaux établissements qui décrochent une, […]
Lima pakt uit met nieuwe culinaire inspiratie uit Japan
Met de producten van Lima is de Japanse keuken nooit ver weg. 2018 was ‘The Year of Japan’, maar ook in 2019 eert Lima zijn herkomst met de lancering van […]
Maîtres Vignerons de Cascastel – AOC Fitou – Château de Cascastel 2017
Ondertekend op 28 april 1948, is de Fitou-benaming de oudste en bekendste AOC van de Languedoc. De wijngaarden, uitsluitend gelegen op Haut Fitou, bestaan uit een groot aantal kleine percelen […]