Greenroom – Perk
Kurt Coosemans en Isabelle Vervaeke die jarenlang actief waren in het Leuvens restaurant “Boardroom” verlieten een kleine 15 jaar geleden de universiteitsstad om hun eigen restaurant Greenroom te openen in […]
Good Fish company , Ierse bio-zalm
Naast de lamsbout selecteerde Bord Bia de Ierse zalm als promotieproduct in de visserijteelt. The Good Fish company staat hierbij als modelonderneming. Het verhaal van The Good Fish Company is […]
Glacier Gaston: kerststronk
Neem twee Brusselse geliefden, Turan en Lucy, met een passie voor gastronomie en goede producten, strooi er een flinke snuif creativiteit in, wervel het allemaal door elkaar en je krijgt […]
Nieuwe smaakexplosie
Peppery Paul maakt sensationeel debuut McDonald’s zorgt voor een heuse smaaksensatie met de lancering van de gloednieuwe Maestro Peppery Paul en McShaker®️ Fries Smoked Paprika. Deze gedurfde nieuwe culinaire creaties […]
Whiskey Fercullen: single malt
De eindejaarskeuze van Bord Bia viel dit jaar op distilleerderij Powerscourt dat met het whiskey-assortiment Fercullen bijzonder hoog scoort. Powerscourt Estate heeft een rijke geschiedenis en is altijd een integraal […]
Perrier viert 160 jaar met herontwerp van iconische groene fles
PERRIER® + STARCK®: voor de eerste keer in de geschiedenis van Perrier wordt naast het design ook de vorm van de fles herontworpen door beroemde kunstenaar Starck. PERRIER® kondigt voor […]
Proost op innovatie
Amsterdamse cocktail sensatie L’OUI brengt baanbrekende machine-made cocktails naar Belgische Horeca Expo. Limited edition vanaf 20/11 verkrijgbaar voor vaste horeca-klanten De cocktailmachines van L’OUI zijn inmiddels in Nederland, Verenigd Koninkrijk […]
Vrolijk kerstfeest / Nollaig Shona Dult
In Ierland draait Kerstmis om familie, eten en festiviteiten, met een unieke mix van traditie en warmte. 25 december is het belangrijkste evenement en zitten gezinnen aan tafel voor een […]
Roger van Damme: macarons met parmaham, meloen en caviaar
Roger van Damme heeft zijn sporen verdiend als chef-patissier maar al snel is hij uitgegroeid tot technisch hoogstaande topchef. In 2009 behaalde hij de titel van “Chef van het Jaar” […]
Dit moet je proeven:
de croquembouche van Deliveroo Als je een kerstdiner host, wil je wellicht indruk maken op je moeder, schoonmoeder, geliefde of andere strenge gasten, wat de nodige stress met zich […]
Gordon Merry Xmas
Een sprankelende viering van Gordons 100ste verjaardag onder de vlag van Xmas magici! Nu de feestdagen naderen, is de magie van Kerstmis al voelbaar, en met reden! Dit jaar vieren […]
Creativiteit fleurt Ernesto illy coffee award 2023 op
Negen kunstenaars maken elk een poster voor elk van de 9 landen die zich als finalist hebben gekwalificeerd voor de prijs ter ere van de beste duurzame koffie. Om de […]
Wijnjaar 2023 in de Loirevallei
bijzondere en veelbelovende wijnen Ondanks de complexe weersomstandigheden in de Loirevallei komt wijnjaar 2023 zijn beloften na. Dankzij de expertise en aandacht van de wijnbouwers wordt er een uniek […]
Wayk’u brengt Aziatisch-Peruaanse streetfood naar Antwerpen
WAYK’U, het tweede restaurant voor de eigenaars van Lima Nikkei, opende op 11 november haar deuren aan de Antwerpse kaaien. Bij WAYK’U komt Peruaanse streetfood tot leven, geïnspireerd op eeuwenoude […]
Een magische en verrukkelijke kerst met Leonidas
We maken ons op voor de eindejaarsfeesten en dus doet Leonidas er alles aan om voor iedereen heerlijke geluksmomenten te voorzien. Dit jaar leggen we de hele familie in de […]