Jonge chef van Wallonië 2024:
Chef Marius Bosmans van Restaurant Arden – Chateau de Vignée Bij de 21ste editie van de Gault&Millau Belux lancering die plaatsvond in Brussels Expo, heeft Chef Marius Bosmans van Restaurant […]
Het feest van de liefde : Leonidas
heerlijke valentijnslekkernijen Tijdens de valentijnsperiode staan bij Leonidas de lieftallige hartjes centraal. Met hun waaier aan kleuren en smaken zijn ze ronduit onweerstaanbaar. Om de prachtige collectie nog meer in […]
Peugeot Saveurs
PEPERMOLEN MAESTRO Het merk gaat in zee met sterrenchef Thijs Meliefste van Restaurant Meliefste. Geen betere locatie om Maestro, de nieuwste pepermolen van Peugeot Saveurs, te lanceren dan bij Restaurant […]
Rémy Dermien: junior Champagne sommelier 2023
Remy Dermien (17 jaar), student aan de hotelschool Ilon Saint-Jacques in Namen, heeft zich vorige woensdag op de Champagne-wedstrijd voor Belgische hotelscholen (Horeca Expo Gent) gekroond tot beste junior Champagne […]
Crémants en zoete wijnen uit de Elzas
GELUKKIG EN GEZOND HET NIEUWE JAAR IN Het einde van het jaar nadert met rasse schreden, en dus haalt de Elzas haar mooiste pareltjes boven om onze feesttafel te versieren. […]
De perfecte Martini mocktail
speelt nog steeds een rol bij sociale gelegenheden, waaronder de feestdagen. Maar naarmate de cultuur evolueert, evolueren we naar een meer bewuste en evenwichtige manier van drinken. Waar de jeugd […]
Brazilië wint Ernesto illy coffee award
Koffie staat centraal in VN-hoofdkwartier Vooraanstaande experts uit de sector bespreken in New York hoe de toekomst van koffie beschermd kan worden. Oproep aan de internationale financiële gemeenschap om te […]
Thanksgiving day
the New York state wijnvisie Thanksgiving day is in de Verenigde Staten een nationale feestdag die traditioneel in familiekring met de nodige luister wordt gevierd. De New York wine […]
Pittige olijfolie, are you Mad(max)?
Madmax maakt Belgische spicy olijfolie van hoogwaardige kwaliteit. Onder het motto ‘let’s go mad’ wil het merk wat meer pit brengen in onze klassieke keukens, zonder te overheersen of aan […]
21ste Gault&Millau Belux gids
Gault&Millau stelde onder ruime belangstelling zijn eenentwintigste editie van de Belux Gids voor. De anonieme inspecteurs van de gids bezochten in 2023 de beste restaurants van ons land, wat resulteerde […]
Xmas fairies
Le Roy d’Espagne nodigt tot begin januari 2024 alle fijnproevers uit om niet alleen de pracht van de Brusselse Grote Markt te aanschouwen, maar evenzeer om kennis te maken met […]
Thuiskomen met The Macallan ‘A night in Earth – The Journey’
Hét ideale eindejaarsgeschenk voor whisky lovers Limited edition Schotse single malt whisky vertelt het verhaal van ‘Lunar New Year’ en de hereniging met onze dierbaren. The Macallan introduceert ‘A Night […]
André Van Der Elst: Belgisch wijnambassadeur 2023
De vzw Belgische Wijnbouwers heeft André Van Der Elst verkozen tot Ambassadeur van de Belgische Wijn van 2023. Met deze prijs eert de sectorvereniging jaarlijks een persoon of instantie die […]
Brouwerij Rodenbach claimt volledig podium op Brussels beer challenge
In de categorie Flanders Red Ale wint Rodenbach een gouden, zilveren en bronzen award. Drie dagen lang proefde het Brussels Beer Challenge-panel van 95 internationaal gereputeerde bierkenners 1811 bieren uit […]
Belg lust geen volkoren!
3e laatste plaats in Europa EUFIC, European Food Information Council, start campagne om consumptie te verhogen. België bengelt helemaal onderaan in de lijst van Europese landen wat betreft de […]