• Erkend Vlaams streekproduct – • Traditionele, arbeidsintensieve kweekmethode – • Uit de mergelgroeven van Kanne (Riemst) – • Een stevige paddenstoel met een volle, nootachtige smaak Carrefour België lanceert […]
In Flanders Expo in Gent werden tijdens de jaarlijkse vakbeurs Horeca expo de nieuwe Michelinsterren uitgereikt. In de nieuwe Michelingids voor België en Luxemburg staan opnieuw restaurants die interessant, een […]
Stijn de Vreese van restaurant Benoit en Bernard Dewitte uit Ouwegem maakte het lekkerste en origineelste gerecht klaar met rode poon, de Vis van het Jaar 2017, op de Nationale […]
Een vreemde eend in de bijt? Op het eerste zicht wel en dan nog wel eentje die men weervindt in de buurt van het Centraal Station in Antwerpen. De benaming […]
Op maandag 13 november heeft Gault & Millau Belux 2018 in Antwerpen de nieuwe favorieten en andere bekroonde talenten aan de pers onthuld. Van de vele trofeeën ging die van […]
De MICHELIN gids België en Luxemburg 2018 onderscheidt 144 restaurants met één of meerdere sterren. Drie bedrijven krijgen er een tweede ster bij, veertien restaurants krijgen hun eerste ster. Gent […]
Op amper enkele maanden tijd is Alfonsburger een vaste culinaire waarde geworden in Zaventem. Roland Debuyst serveert er een brede keuze aan kwaliteitsburgers om zowel de fijnproevers te bekoren als […]
Waar vroeger restaurant Orange te vinden was, opende op 2 november BISTRO R zijn deuren. De eigenaars chef-kok Roland Debuyst en zijn echtgenote Aysa blijven met dezelfde passie werken in […]
Voor een publiek van meer dan 800 restaurateurs, journalisten en partners stelde het team van de Gids de nieuwe editie voor, de vijftiende en dus een jubileumuitgave. Het grootste nieuws […]
Chef-kok Shi-Qian Yi opent prachtige nieuwe viszaak met uitzicht op de Maas. Na een acht maanden durende wereldreis, besloot chef-kok Shi-Qian Yi zijn droom werkelijkheid te laten worden. De visliefhebber […]
Deze brasserie maakt deel uit van het hotel –en eventscomplex Les Jardins de la Molignée en ligt samen met de pizzeria en de oude molen, waarin ook enkele kamers werden […]
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de Bib Gourmand Benelux bekend. De gids verzamelt restaurants die bij de inspecteurs van de MICHELIN gids in de smaak vallen […]
Le Cube – De jongste telg van de familie L’Eau Vive, ligt op een boogscheut van L’Eau Vive, ook aan het water, en is een nieuw soort gîte. In dit […]
L’Eau Vive, het huis van Pierre en Anne Résimont en boegbeeld van het Waalse culinaire erfgoed, is uniek in de provincie Namen. Het is de plek bij uitstek voor levensgenieters. […]
Het oorspronkelijke gebouw dateert uit 1856 en werd enkele jaren later aangekocht door een landbouwer die het met een grote voorraadschuur verruimde. De ligging op een kruispunt van belangrijke regionale […]