Zeg NEE tegen plastic en kies voor mens en planeet. Weg met wegwerp en plastic! Zo luidt het credo van het Amerikaanse merk ECOlunchbox dat met z’n roestvrij stalen lunchtrommels […]

Op 6, 7, 8 en 9 september komen alle fijnproevers samen op eat! BRUSSELS, drink! Bordeaux. Ook voor de zevende editie van het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX nemen de […]

De Belg gaf in 2017 6% meer uit aan verse biologische voeding en dranken dan in 2016. De besteding aan verse biologische voeding en dranken steeg met 6% in 2017 […]

Vlees blijft een belangrijke plaats innemen in het voedingspatroon van de Belg. Het thuisverbruik van vers vlees daalde het voorbije jaar lichtjes van 18,2 kg per capita naar 17,5 kg. […]

Opgeleid door drie sterren iconen Alain Ducasse en Jean-Georges Vongerichten opende Wim Van Gorp met Wim à Table in het najaar een tweede zaak in Parijs. Net als in Comme […]

Gloednieuw alleszins en meteen een bundel Spaanse zonnestralen die je met een warm ‘ola’ begroeten. Het tapa & wine restaurant Tapa Ti in Sterrebeek is de nieuwste creatie van de […]

Chef Benoit Dewitte is een bezige bij. Hij breidde zijn keuken uit met een aparte, nieuw gebouwde bakkersatelier. Met eigen starters zuurdesembrood maken, koekjes voor bij de koffie bakken en […]

Wereldwijd creëren sterrenchefs gepersonaliseerde koffiemelanges met illy’s ‘Personal Blender’-expertise en –technologie. Wereldleider in de hoogwaardige koffiesector, is het voortaan de officiële koffiepartner van de Europese MICHELIN-gids Star Day die plaatsvond […]

Chefs Niall KEATING en Christian CONSTANT ontvingen hun awards van Michelin voor een publiek van 120 koks verzameld in Boedapest. Michelin is verheugd de winnaars van de Europese Young Chef […]

Het Consorzio del Prosciutto di Parma en ROB Brussels slaan de handen in elkaar voor een gastronomische maand april die in het teken van de meest exclusieve Parmaham zal staan. […]

Dit jaar is het bijna 30 jaar geleden dat Marie en Carmelo Ciuro het landelijke Ottognies uitkiezen om hun restaurant te openen. Een oude krantenwinkel wordt opgeknapt, gerenoveerd en kreeg […]

In navolging van Deliveroo’s nieuwe wereldwijde ‘Eat More Amazing’-merkcampagne, die mensen aanmoedigt om ‘meer verbazingwekkend’ te eten, lanceert het merk een shortlist van de meest verbazingwekkende foodcreaties die je kunt […]

Opinionated About Dining zet het Brusselse Bozar Restaurant op 20ste plaats in Top 100+ Europese Heritage Restaurants die de beste traditionele eetgelegenheden in Europa omvat. In diezelfde lijst staat het […]

Michelin onthulde in de Hongaarse hoofdstad Budapest de 37e selectie van de MICHELIN-gids Main Cities of Europe, die 36 steden in 20 landen beslaat en beveelt in totaal 2.108 restaurants […]

Culinair Zeeland is opnieuw in feeststemming. Tot midden juli 2018 serveren de 11 leden van de Kring van de Oosterscheldekreeft andermaal deze uitzonderlijke delicatesse, een kreeft met een uniek DNA. […]