COCKTAIL RECIPE : 45 ml Don Papa Rum – 5 ml Aperol – 15 ml Frambozenlikeur – 15 ml Suikersiroop – 25 ml Citroensap – 30 ml Eiwit – 3 […]

Een onthullend eBook van journalist Guido Andries die indertijd jarenlang actief was in het food- en cateringgebeuren van Belgavia/Restobel. Onvoorziene omstandigheden en een carrièreswitch brachten hem in 2003 naar Portugal, […]

Georkestreerd door het syndicaat AOP Saint-Chinian, hebben de Virtuoses op briljante wijze gespeeld met de verdeling van de twee terroirs – leisteen en kalksteen – die samen deze Languedoc appellatie […]

Nieuwe Douro assemblage onder het Altano merk in samenwerking met Rewilding Portugal – in innovatieve bag-in-tube en fles. De jongste telg van de Symington familie is het resultaat van een […]

Van de wijnstok tot de fles, de unie van coöperaties in de Aude leidt de weg naar een wijnbouw die oog heeft voor sociale en milieuverantwoordelijkheid, in het teken van […]

DELIVEROO en Hannah Van Ongevalle delen 3 alcoholvrije food pairing tips Gedurende de maand februari moedigt de vijfde editie van Tournée Minérale ons aan om gezellig te tafelen zonder alcohol. […]

Ook wereldwijd stijging van populariteit : Aperol Spritz, Vodka Lime, Gin Tonic, en Moscow Mule waren de afgelopen jaren populaire cocktails, maar nu lijkt Tequila de hit te worden als […]

Land van pieken en dalen. Een van de hoogste wijngaarden in Frankrijk, onder invloed van bergen en klimaten. Het thuisland van witte wijnen, maar niet alleen … De witte wijnen […]

Wie denkt aan premium biologische thee van de fijnste kwaliteit, denkt aan Or Tea? Met de heerlijkste blends, klinkende namen en kunstige verpakkingen maakt Or Tea? het drinken van thee […]

Gelegen in het hart van de Trévaresse, de enige vulkaan in de Provence, ontlenen de wijngaarden van Beaulieu hun unieke karakter aan dit vulkanische terroir dat, in combinatie met de […]

Houder van een DNO (Bordeaux) en een gespecialiseerde master in internationale handel in wijnen en gedistilleerde dranken en van Spirits + WSET 3 (ESC Dijon), volgt Antoine Dupré, Guy Sarton […]

met alles worden geserveerd, vooral met mate.”   Ondersteund door de lokale wijnbouwers, mannen en vrouwen boordevol passie voor de wijnstok en de wijn, startte het Interprofessioneel Comité van de […]

Pirard wines is een familie met passie voor wijnen sinds 1945. Zuurkool is het perfecte comfortvoedsel tijdens de wintermaanden, reden waarom de familie op zoek ging naar passende wijnen. “Wij […]

Na 21 maanden wachten mag brouwerij Eylenbosch met fierheid de nieuwe Eylenbosch Oude Kriek en Oude Gueuze voorstellen. Daarmee wordt het geduld van de oprichters, de crowdfunders en vele andere […]

Packs ontworpen om te leren, om zich in de kennis van de wijnstok en de wijn te verdiepen, om te proeven en vooral om te delen! Het idee achter Tasting […]